Come affrontare l'avvelenamento batterico da salmonella (più consigli per prevenirlo)

Salmonella è un gruppo di batteri che causa infezioni nel tratto intestinale. Di solito, avvelenamento batterico Salmonella deriva dal consumo di cibi o bevande che sono stati contaminati, in particolare carne, pollame e uova. Le persone che soffrono di questa condizione di solito sperimentano crampi allo stomaco, diarrea e vomito dopo 12-72 ore dopo l'infezione.

Come affrontare l'avvelenamento batterico da Salmonella

Di solito avvelenamento Salmonella (nota anche come salmonellosi) andrà via da sola in circa una settimana senza la necessità di un trattamento speciale. È necessario consultare immediatamente un medico se si verifica uno dei seguenti problemi.

Non guarisce dopo più di 7 giorni.
Vivere diarrea grave, anche sanguinamento.
Ho avuto la febbre di oltre 38,6 gradi Celsius per più di un giorno.
Si verifica nei bambini sotto i 5 anni.
Hanno un sistema immunitario debole a causa di una malattia o hanno più di 65 anni.

Quando lo fai controllare, il medico ti fornirà alcuni dei trattamenti seguenti.

Antibiotici

Gli antibiotici vengono somministrati se si verificano sintomi di avvelenamento sufficientemente gravi. Ad esempio, quando i batteri sono entrati nel flusso sanguigno.

Il motivo è che, se gli antibiotici vengono somministrati con noncuranza, il corpo ei batteri possono essere resistenti (immuni) a questo farmaco. Di conseguenza, il rischio che l'infezione si ripresenti è piuttosto elevato.

Farmaci antimotilità

Questo medicinale viene somministrato per aiutare a fermare la diarrea. I farmaci anti-motilità riducono i crampi allo stomaco che provi quando hai un'intossicazione batterica Salmonella.

Fluido

Il tuo medico ti consiglierà di bere più liquidi. L'obiettivo è prevenire la disidratazione dovuta alla grave diarrea che stai vivendo.

Bevendo molti liquidi, sia acqua che succhi, i liquidi sprecati verranno sostituiti in modo che il corpo non manchi.

Come prevenire l'avvelenamento batterico da Salmonella

Esposizione batterica Salmonella ovviamente può essere prevenuto. Esistono diversi modi per prevenire l'avvelenamento batterico, vale a dire:

Lavarsi le mani

Prendi l'abitudine di lavarti le mani, soprattutto prima di cucinare o mangiare, dopo aver toccato gli animali, dopo essere andato in bagno, dopo aver cambiato i pannolini del bambino e dopo il giardinaggio. Lavati le mani con il sapone sotto l'acqua corrente.

Sii accurato nella preparazione del cibo

Poiché questi batteri di solito provengono dal cibo, è necessario essere più attenti nella preparazione di cibi come:

Lavare accuratamente frutta e verdura.
Cuoci bene il cibo, soprattutto carne, pollame e uova.
Non utilizzare acqua non trattata come l'acqua di fiume per bere e cucinare.
Mantieni puliti la cucina e gli utensili da cucina.
Conserva in frigorifero carne cruda, pollame e frutti di mare.
Usa taglieri e coltelli separati per tagliare carne e verdure crude mentre sono cotte.

Conserva le uova correttamente

Quando acquisti le uova, assicurati di acquistarle in luoghi sicuri. Prova a comprare le uova dai venditori che mettono le uova nel frigorifero.

Scegli le condizioni delle uova pulite e non screpolate. Dopodiché, conserva le uova in frigorifero. Cuocere sempre le uova fino a quando non sono cotte in modo che i batteri in esse muoiano.

Tieni fuori gli animali domestici

Cerca di tenere le gabbie per animali fuori. Soprattutto se sei incinta o hai un bambino. Assicurati che i tuoi animali domestici non entrino in aree come la cucina o la zona pranzo.

Lavarsi le mani con acqua e sapone dopo il contatto con animali domestici. Citato da Verywell Health, questo è particolarmente vero per rettili, anfibi e uccelli.