Qual è il limite massimo per mangiare sale in un giorno?

In un giorno, quanto sale consumi? In effetti, i cibi salati e salati sono deliziosi e deliziosi, ma lo sapevi che mangiare troppo sale può causare varie malattie croniche? Puoi persino incolpare tutti quei cibi salati per causare l'accumulo di grasso nel corpo ancora di più.

Molte persone non si rendono conto di aver mangiato molto sale, anche se l'assunzione di sale dovrebbe essere limitata in un giorno. Allora qual è il limite massimo per mangiare del buon sale in un giorno?

Il limite massimo per mangiare sano sale in un giorno

Secondo l'OMS, il limite massimo di consumo di sale in un giorno è di 1 cucchiaio o l'equivalente di 6 grammi. Queste condizioni sono se sei sano e non hai una storia di ipertensione o malattie croniche. Solo alle persone sane, si consiglia comunque di consumare meno del limite massimo o 6 grammi di sale a causa dei suoi alti livelli di sodio, che si aggirano intorno ai 2300 mg.

Quantità di sale da mangiare se hai una malattia cronica

Se hai una malattia come la malattia coronarica, l'ictus o il diabete mellito, dovresti adottare una dieta a basso contenuto di sale. Questa dieta mira a controllare la pressione sanguigna e prevenire l'accumulo di liquidi (edema) che si verifica spesso nei pazienti con malattie croniche. Esistono diverse diete a basso contenuto di sale che possono essere adattate alle tue condizioni attuali:

1. Dieta a basso contenuto di sale I

In questa dieta non è più consentito aggiungere sale alla propria dieta. Perché l'assunzione di sodio consentita è di circa 200-400 mg, mentre il sodio è già presente anche nel cibo che mangi. La dieta a base di sale I viene applicata se una persona ha la pressione sanguigna molto alta e soffre di gonfiore del corpo.

2. Dieta a basso contenuto di sale II

Se applichi questa dieta, puoi mangiare solo un quarto di cucchiaino di sale, o l'equivalente di 1 grammo di sale. La dieta a basso contenuto di sale II viene utilizzata per i pazienti che hanno gonfiore del corpo ma la loro pressione sanguigna non è troppo alta.

3. Dieta a basso contenuto di sale III

Questa dieta consente di aggiungere circa mezzo cucchiaino di sale al giorno e viene eseguita solo se si soffre di ipertensione.

Per scoprire quale dieta è giusta per te, dovresti controllarla e consultare un nutrizionista.

Perché mangiare grandi quantità di sale fa aumentare la pressione sanguigna?

Quindi vedi, nel sale c'è una sostanza minerale chiamata sodio. in realtà molti cibi contengono sodio, non solo sale. Ma in effetti, la maggior quantità di sodio è nel sale.

Il sodio è necessario al corpo per mantenere l'equilibrio di elettroliti e liquidi. La mancanza di sodio interromperà tutte le funzioni degli organi, perché fondamentalmente il sodio è necessario in tutte le attività che il corpo fa.

Tuttavia, il sodio può essere un '"arma da signore" quando ne consumi grandi quantità. Quando si mangiano cibi ad alto contenuto di sale, il sodio verrà immediatamente assorbito dal corpo ed entrerà nel flusso sanguigno. A causa delle sue proprietà di legare l'acqua, il sodio può legare più liquidi nel corpo, richiedendo quindi al cuore di pompare più forte per spingere il sangue in tutto il corpo. Questo quindi fa aumentare la pressione sanguigna.

Quanto sodio è contenuto nel sale?

Secondo i dati dell'American Heart Association, ecco la quantità di sodio basata sulla quantità di sale per cucchiaino:

• Un quarto di cucchiaino di sale contiene 575 mg di sodio
• Mezzo cucchiaino di sale contiene 1.150 mg di sodio
• Tre quarti di cucchiaino di sale contengono 1.725 mg di sodio
• Un cucchiaino di sale contiene 2300 mg di sodio

Pertanto, le persone sane non dovrebbero superare un cucchiaino di sale in un giorno, perché aumenta il rischio di contrarre varie malattie cardiache.

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