Di quanti carboidrati ha bisogno il corpo in un giorno?

Ogni cibo che consumi quotidianamente ha una varietà di nutrienti importanti per il corpo. Tra questi nutrienti, ci sono quelli che funzionano per contribuire all'energia necessaria all'organismo in grandi quantità, solitamente chiamati macronutrienti (nutrienti essenziali). Uno dei nutrienti importanti che incontri spesso nella tua dieta quotidiana sono i carboidrati. In realtà, quanto è importante il ruolo dei carboidrati nel corpo? Di quanti carboidrati hai bisogno ogni giorno?

Cosa sono i carboidrati?

I carboidrati sono composti che forniscono energia al corpo sotto forma di calorie. I carboidrati si dividono in due tipi, ovvero carboidrati complessi e semplici.

Come suggerisce il nome, i carboidrati complessi contengono molte molecole di zucchero e sono ricchi di fibre, quindi richiedono un processo più lungo per la digestione nel corpo. Nel frattempo, i carboidrati semplici contengono meno molecole di zucchero in modo che il processo di digestione sia più veloce.

Quanti carboidrati sono necessari al giorno?

Il fabbisogno di carboidrati per persona ogni giorno varia. Il tuo sesso, età, livello di attività e condizioni di salute influenzeranno il tuo fabbisogno di carboidrati. Per scoprire quanto dovrebbe essere il fabbisogno giornaliero di carboidrati, puoi fare riferimento al Tasso di adeguatezza nutrizionale (RDA) del Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia.

Pertanto, la RDA verrà utilizzata come riferimento per il nutriente medio richiesto da un gruppo di persone in base al sesso e all'età. Ecco una ripartizione dei carboidrati necessari a uomini e donne per età:

1. Donne

Bambini: 155-254 grammi (gr) / giorno
Età 10-12 anni: 275 g / giorno
Età 13-18 anni: 292 g / giorno
Età 19-29 anni: 309 g / giorno
30-49 anni: 323 g / giorno
Età 50-64 anni: 285 g / giorno
Età 65-80 anni: 252 g / giorno
Età superiore a 80 anni: 232 g / giorno

2. Maschio

Bambini: 155-254 g / giorno
Età 10-12 anni: 289 g / giorno
Età 13-15 anni: 340 g / giorno
Età 16-18 anni: 368 g / giorno
Età 19-29 anni: 375 g / giorno
30-49 anni: 394 g / giorno
Età 50-64 anni: 349 g / giorno
Età 65-80 anni: 309 g / giorno
Età superiore a 80 anni: 248 g / giorno

Tuttavia, è necessario ricordare che si dovrebbe comunque considerare il riferimento RDA in base alla propria attività, peso e altezza. In modo che tu possa sapere esattamente quali sono le tue esigenze di carboidrati.

Quali sono le fonti?

Dopo aver saputo di quanti carboidrati hanno bisogno ogni giorno, è il momento di sapere quali fonti di cibo possono essere consumate per soddisfare le esigenze di carboidrati del corpo.

1. Amido

La maggior parte delle persone soddisfa il proprio fabbisogno di carboidrati da fonti di amido. L'amido è incluso nei carboidrati complessi, quindi il corpo impiega più tempo a digerire. Queste fonti alimentari includono riso, grano, pane, pasta, fagioli, patate e mais.

2. Frutta e verdura

Anche frutta e verdura sono una fonte di energia, contengono solo poche molecole di zucchero, accelerando così il processo digestivo. Come banane, uva, mele, arance, broccoli, spinaci, carote.

3. Latte

Come frutta e verdura, anche il latte è una fonte di carboidrati semplici. Non solo il latte, lo yogurt può anche apportare calorie al tuo corpo.

Benefici dei carboidrati per il corpo e il cervello

I carboidrati sono una fonte di nutrienti di cui beneficiano il corpo e il cervello perché contengono glucosio. Dove il glucosio funge da combustibile principale per produrre energia che verrà utilizzata dalle cellule del corpo per svolgere funzioni metaboliche e biologiche. Il glucosio è molto importante per i globuli rossi, il cervello e altre cellule del corpo.

Se ci sono sufficienti carboidrati nel tuo corpo che non svolgono correttamente il suo lavoro come produttore di energia, allora questo compito sarà deviato alle proteine e ai grassi. Laddove proteine e grassi dovrebbero avere un altro ruolo importante per il corpo, le proteine che hanno la funzione principale di costruire muscoli e tessuti trasformeranno la funzione in glucosio se la disponibilità di carboidrati nel corpo è insufficiente.

Qual è l'effetto se mangi troppi carboidrati?

I carboidrati se consumati in eccesso possono avere un effetto negativo sul tuo corpo, che può causare problemi di digestione, zucchero nel sangue e calorie accumulate che possono portare ad un aumento di peso.

Pertanto, Livestrong consiglia di limitare il consumo solo alle esigenze del tuo corpo. Inoltre, può anche essere fatto bilanciando il consumo di carboidrati facendo attività fisica come l'esercizio.