Sommario:
- Perché si presume che mangiare piccante ci faccia mangiare di più?
- Il cibo piccante può effettivamente sopprimere l'appetito
- Il cibo piccante brucia più calorie
Sei un amante del cibo piccante? Quelli di voi a cui piace mangiare cibi piccanti di solito avranno molto appetito se c'è qualcosa che lo rende piccante nel vostro cibo, come peperoncini, peperoni e altre spezie. Inoltre, il tuo appetito potrebbe diminuire o mangi meno del solito se nulla rende il tuo cibo piccante. Tuttavia, è vero che mangiare cibi piccanti può farti mangiare di più?
Perché si presume che mangiare piccante ci faccia mangiare di più?
A quanto pare, nessuno studio lo ha dimostrato. Per quelli di voi a cui piace mangiare cibi piccanti, potreste volerlo sempre mangiare ancora e ancora, quindi ne mangerete di più. Ciò può accadere perché questi cibi piccanti aumentano l'appetito.
In effetti, se è un cibo che ti piace, è normale. Il tuo appetito aumenterà se sei esposto ai cibi che ti piacciono. Allo stesso modo, una persona il cui cibo preferito è la carne, mangerà di più se mangia carne come contorno.
Inoltre, il cibo piccante può anche farti sentire soddisfatto dopo aver mangiato. Questo ti rende felice quando mangi cibo piccante e vuoi mangiare sempre cibo piccante.
Il cibo piccante può effettivamente sopprimere l'appetito
La ricerca dimostra effettivamente che il cibo piccante può ridurre l'appetito. Non c'è da stupirsi, se esiste una teoria secondo cui il cibo piccante può aiutarti a perdere peso. Sulla base di una ricerca pubblicata da Chemical Senses nel 2012, i peperoncini rossi possono aiutare a ridurre la voglia di cibi grassi, dolci e salati.
Anche i cibi piccanti possono aiutarti a sentirti pieno. Uno studio pubblicato sulla rivista Appetite nel 2014 ha dimostrato che il cibo piccante può aumentare la sazietà, riducendo le possibilità di mangiare troppo.
Il cibo piccante brucia più calorie
Oltre a questo, altre ricerche mostrano anche che il cibo piccante può aumentare la combustione di calorie nel tuo corpo. Una ricerca pubblicata sulla rivista Chemical Senses mostra che i cibi piccanti ricchi di spezie possono aumentare la temperatura corporea. Questo a sua volta aumenta la quantità di energia che usi. Tuttavia, sembra che questo aumento del consumo di calorie non funzioni in tutti e potrebbe non durare a lungo perché il corpo può tollerare il calore.
Il contenuto di capsaicina in peperoncini e peperoni può essere responsabile di tutte queste cose. La capsaicina nei peperoncini e nei peperoni può aumentare il metabolismo e può generare calore nel corpo dopo aver mangiato questi alimenti. Pertanto, più calorie e grassi vengono bruciati quando il corpo digerisce cibo piccante rispetto a quando si mangia cibo non piccante.
L'aumento del metabolismo quando mangi cibi piccanti può anche sopprimere il tuo desiderio di mangiare. Questo rende il cibo piccante può aiutarti a perdere peso. Più capsaicina nei peperoncini, più piccante sarà il gusto. Le parti dei peperoncini che contengono la maggior parte dei composti della capsaicina si trovano nei semi e nelle ossa.
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