Mangiare cioccolato può aumentare l'intelligenza, il mito o la realtà?

È ampiamente noto che mangiare cioccolato può giovare alla salute del cuore e dei vasi sanguigni, mantenere la pressione sanguigna, ridurre il rischio di ictus e persino migliorare la protezione della pelle dalla luce solare. Si scopre che i benefici del cioccolato non si fermano qui, sai. È stato anche dimostrato che mangiare cioccolato aiuta ad aumentare l'intelligenza. Come può? Dai un'occhiata alla spiegazione qui.

Il cioccolato può migliorare le prestazioni del cervello

In uno studio durato più di 30 anni negli Stati Uniti, gli esperti hanno coinvolto circa un migliaio di partecipanti che sarebbero stati osservati. Continua ad essere monitorato lo sviluppo delle capacità cognitive di mille partecipanti allo studio.

I ricercatori hanno utilizzato un test per misurare le prestazioni del cervello dei partecipanti che mangiavano regolarmente cioccolato. Il test include la valutazione della memoria verbale, visiva e spaziale, organizzazione, ragionamento astratto, scansione e tracciamento, compresi i test di memoria generale.

Lo studio ha rilevato che i partecipanti che mangiavano cioccolato una volta alla settimana o più di una volta alla settimana avevano punteggi dei test più alti rispetto ai partecipanti che mangiavano cioccolato meno di una volta alla settimana.

Altri studi hanno anche scoperto che il consumo regolare di cioccolato può migliorare la funzione cognitiva nei pazienti con lieve deterioramento cognitivo (lieve deterioramento cognitivo), che spesso è una condizione che può progredire in demenza o demenza.

Quindi è vero che mangiare cioccolato può renderti intelligente?

I ricercatori ammettono che sono necessarie ulteriori ricerche per capire esattamente come il cioccolato può migliorare le capacità intellettuali. Tuttavia, gli esperti ritengono che il contenuto di flavonoidi, molto ricco di cioccolato, possa proteggere il cervello dalla diminuzione delle funzioni cognitive con l'età.

Inoltre, altri ingredienti come la caffeina e la teobromina possono anche migliorare la vigilanza e la salute mentale. Il cioccolato contiene anche metilxantine che possono aumentare la capacità di concentrazione. Si pensa che questi composti aumentino il flusso sanguigno al cervello e migliorino le prestazioni cerebrali. Con una buona prestazione cerebrale, ovviamente seguirà il livello di intelligenza di una persona.

Tuttavia, per ottenere i benefici di mangiare cioccolato per intelligenza, non dovresti scegliere il cioccolato con noncuranza. Il problema è che oggigiorno ci sono tantissimi tipi diversi di cioccolato disponibili.

Scegli sempre il cioccolato più fondente, ad esempio il cioccolato fondente. Il motivo è perché il cioccolato fondente contiene un alto contenuto di cacao e non ha molti additivi aggiunti come latte, panna o zucchero. Maggiore è il contenuto di cacao, maggiore è il numero di flavonoidi e altri composti importanti.

Cioccolato, stile di vita sano e intelligenza

I ricercatori confermano che il consumo regolare di cioccolato è davvero benefico per le prestazioni del cervello e ha un effetto protettivo contro la diminuzione della funzione cognitiva. Soprattutto quelli causati dal processo di invecchiamento.

Tuttavia, il consumo di cioccolato deve essere sempre bilanciato con una dieta e uno stile di vita sani. La maggior parte dei cioccolatini contiene calorie e zuccheri sufficienti, quindi è necessario considerare l'apporto calorico totale con il fabbisogno calorico giornaliero.

Inoltre, l'intelligenza non è influenzata solo dal cibo. Ci sono molti altri fattori che possono plasmare l'intelligenza. Ad esempio, salute del cervello, fattori genetici e, naturalmente, fattori aziendali di ogni individuo.

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