Casa Valori nutrizionali È vero che il fluoro nell'acqua in bottiglia è dannoso per la salute? & Toro; ciao sano
È vero che il fluoro nell'acqua in bottiglia è dannoso per la salute? & Toro; ciao sano

È vero che il fluoro nell'acqua in bottiglia è dannoso per la salute? & Toro; ciao sano

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Anonim

Qualche tempo fa, il popolo indonesiano è rimasto scioccato dalla notizia del pericoloso contenuto di fluoro nell'acqua in bottiglia. Non importa chi abbia iniziato questa notizia per la prima volta, migliaia di persone hanno condiviso l'articolo sulle loro pagine dei social media su come l'acqua in bottiglia contenente fluoro può causare vari effetti negativi come il cancro alle ossa, diminuzione del QI nei bambini e altri.

Cos'è il fluoro?

Il fluoro è una sostanza chimica che può essere trovata in natura, trovata 0,3 grammi di fluoruro in ogni 1 kg di crosta terrestre. Il fluoruro può essere trovato in varie forme, come acido fluoridrico, fluoruro di sodio e molti altri. Può essere un gas, liquido o solido, generalmente il fluoruro è incolore o di colore bianco e si dissolve in acqua. Il fluoro può essere trovato nell'acqua potabile naturalmente o perché è stato aggiunto intenzionalmente dal produttore.

Il contenuto di fluoro nell'acqua che consumiamo varia notevolmente, l'acqua sotterranea che attraversa le montagne di solito si mineralizza naturalmente e conterrà fluoro. Il livello di contenuto di fluoro dipende dalle rocce e dai minerali che attraversa. Dopo aver bevuto o mangiato, quasi tutto il fluoro verrà assorbito dalla nostra digestione, entrerà nel flusso sanguigno e immagazzinato nelle ossa o nei denti.

È vero che il fluoro è dannoso per la salute?

Dire che il fluoro è pericoloso non è completamente sbagliato. In grandi dosi, il fluoro può essere dannoso per la salute, ma a piccole dosi, il fluoro può effettivamente avvantaggiarci. Il fluoro viene aggiunto all'acqua in bottiglia o al dentifricio perché può prevenire il tartaro e la carie. Il fluoro è anche benefico per la salute delle ossa. L'aggiunta di fluoro è uno dei modi più efficaci ed economici per prevenire la carie dentale, quindi il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti consiglia di aggiungere fluoro nell'acqua in bottiglia. Di conseguenza, c'è stata una significativa riduzione dell'incidenza della carie dentale negli ultimi 70 anni dopo l'aggiunta di fluoro negli Stati Uniti.

Una dose di 0,7 mg / litro è sufficiente per fornire un buon effetto su ossa e denti. Tuttavia, dosi eccessive possono effettivamente causare carie ossea e dentale. Fluorosi dei denti, i disturbi dello smalto causati da un consumo eccessivo di fluoro si verificano quando il contenuto di fluoro nell'acqua varia da 1,5-2 mg / litro, a seconda di quanto una persona beve l'acqua. La fluorosi dentale si verifica spesso nei bambini di età compresa tra 22 e 26 mesi in cui vi è crescita e mineralizzazione dei denti. Inoltre, un consumo eccessivo può anche causare avvelenamento acuto da fluoro che può verificarsi se si consuma fluoro fino a> 1 g per kg di peso corporeo.

Quante dosi di fluoro sono ancora considerate salutari?

Rispondendo a questa condizione, nel 1984 e nel 1993 l'OMS ha stabilito uno standard per il contenuto di fluoruro nell'acqua in bottiglia non superiore a 1,5 mg / litro. Il superamento di questo limite standard può comportare il rischio di fluorosi dentale, in misura ancora maggiore può portare a fluorosi ossea.

Nella stessa Indonesia, attraverso il Regolamento del Ministro della Salute della Repubblica di Indonesia n. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 riguardante i requisiti per la qualità dell'acqua potabile, il contenuto di fluoruro nell'acqua potabile non deve superare 1,5 mg / L, limiti ancora più severi sono fissati da SNI 01-3553-2006 sull'acqua potabile in bottiglia, si afferma che il contenuto di fluoruro nell'acqua minerale non deve superare 1 mg / L.

Effetti di un consumo eccessivo di fluoro

Un consumo eccessivo di fluoro è effettivamente pericoloso e può causare problemi, sia ai denti, alle ossa e ad altri organi.

Sistema nervoso

Uno studio in Cina ha affermato che c'era una diminuzione del QI nei bambini che bevevano acqua con un contenuto di fluoro di 2,5-4 mg / L.

Sistema ormonale

Un consumo eccessivo di fluoro può anche causare una diminuzione dell'ormone tiroideo, un aumento dell'ormone paratiroideo e della calcitonina e compromettere la tolleranza al glucosio.

Sistema di riproduzione

Studi sugli animali hanno concluso che livelli molto elevati di fluoro possono interferire con la crescita del sistema riproduttivo, ma gli effetti sugli esseri umani richiedono ancora ulteriori ricerche.

Altri organi

Studi su animali hanno concluso che il fluoro superiore a 4 mg / L irrita gli organi digestivi, danneggiando fegato e reni. Considerando che negli esseri umani, alti livelli di fluoro non sono raccomandati per le persone con malattie renali.

È sicura l'acqua in bottiglia che beviamo?

SNI 01-3553-2006 stabilisce che il contenuto di fluoruro nell'acqua in bottiglia è <0,5 mg / L. L'acqua in bottiglia che soddisfa gli standard di cui sopra di solito ha questa etichetta e numero SNI. Quindi, assicurati di scegliere una buona acqua in bottiglia standardizzata.

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