Sommario:
- Il corpo ha bisogno del grasso per funzionare correttamente
- Quanto tempo ci vuole perché il cibo si trasformi in grasso nel corpo?
- Alimenti che possono accelerare il grasso corporeo
- Alimenti che contengono amidi raffinati
- Alimenti con aggiunta di zuccheri
- Carne lavorata
I depositi di grasso nel corpo sono la radice di varie malattie gravi, come malattie cardiache, diabete, malattie del fegato, malattie renali e cancro prevenibile. Visto che questi rischi per la salute non possono essere sottovalutati, è molto importante per te capire come il corpo cambia il cibo che mangi per diventare grasso e alla fine aumentare di peso.
Il corpo ha bisogno del grasso per funzionare correttamente
Il corpo ha bisogno di energia per svolgere ogni funzione senza fermarsi ogni giorno. L'energia è ottenuta dal cibo. I carboidrati sono la fonte di energia più veloce disponibile, quindi sono la prima scelta, mentre i grassi del cibo servono come riserva.
Dopo che il cibo è entrato nel corpo, il sistema digestivo lo scompone per ottenere i nutrienti mentre il resto viene assorbito dal corpo nel flusso sanguigno sotto forma di glucosio, noto anche come zucchero nel sangue. Il corpo invia quindi automaticamente un segnale alla ghiandola pancreas, uno degli organi digestivi, per produrre l'ormone insulina. Con l'ormone dell'insulina, il glucosio può entrare nelle cellule del corpo per essere convertito in energia.
Tuttavia, non tutte le cellule del corpo useranno il glucosio come energia. L'energia rimanente inutilizzata verrà immagazzinata nel fegato e nei muscoli come riserva per essere utilizzata in un secondo momento, quando nessun cibo è entrato nel corpo per evitare la mancanza di energia. Questo accumulo di calorie è noto come glicogeno. Dopo che le calorie del glicogeno sono state consumate per produrre energia, il corpo attiva le calorie immagazzinate nelle cellule adipose, note come trigliceridi, per reintegrare le calorie del glicogeno ridotte.
Oltre ad essere una fonte di energia di riserva, il grasso aiuta anche l'assorbimento delle vitamine liposolubili. Se il tuo corpo è carente di grasso, l'assorbimento di vitamine, come le vitamine A, D, E e K. è molto limitato. Infine, alcuni organi non funzionano correttamente. Il grasso funziona anche per mantenere la temperatura corporea per mantenerla normale.
Ecco perché il grasso è molto importante per il corpo. Quindi, il grasso non ha sempre un effetto negativo sul corpo. È solo che, se l'importo supera il bisogno, questo è un problema.
Quanto tempo ci vuole perché il cibo si trasformi in grasso nel corpo?
Il corpo inizia a immagazzinare energia o calorie dal cibo sotto forma di grasso entro quattro-otto ore dall'inizio del pasto.
Ecco perché devi anche bilanciare la grande porzione di cibo che arriva con un'attività fisica regolare per bruciare calorie. L'obiettivo è evitare depositi di grasso eccessivi nel corpo. Mangiare troppo ma fare esercizio fisico raramente può portare ad un aumento di peso.
È inoltre necessario limitare l'assunzione di cibi grassi. Il motivo è che un grammo di grasso dal cibo ha 9 calorie, che è il doppio delle calorie dei carboidrati e delle proteine.
Citato da Live Strong, la Mayo Clinic consiglia di ottenere calorie dai grassi solo dal 20 al 35 percento. Ad esempio, se il tuo fabbisogno calorico è di circa 1.800 calorie al giorno, puoi ottenere da 40 a 70 grammi di grassi al giorno.
Perché non puoi mangiare troppi grassi? Questo perché il fegato convertirà il glucosio in eccesso in trigliceridi o in quelli che sono comunemente noti come riserve di grasso corporeo. Troppi depositi di grasso nel corpo possono aumentare il rischio di sviluppare varie malattie degenerative, come malattie cardiache e diabete.
Alimenti che possono accelerare il grasso corporeo
Ogni alimento che entra nel corpo può sostanzialmente aumentare il peso corporeo. Anche così, alcuni tipi di cibo hanno una cattiva reputazione per la salute perché aumentano rapidamente i livelli di zucchero nel sangue e hanno poco contenuto nutrizionale. Alcuni di questi alimenti, come:
Alimenti che contengono amidi raffinati
L'amido è farina raffinata, che di solito si trova nelle patatine fritte, nella pasta, nel pane o nei biscotti. Questi alimenti se mangiati in eccesso causeranno un aumento di peso molto rapidamente. Un basso contenuto di fibre può rallentare la digestione in modo che venga convertito in glucosio più rapidamente e aumenti i livelli di zucchero nel sangue e di insulina.
Alimenti con aggiunta di zuccheri
Chi non ama le caramelle, il gelato o torta? Sebbene abbiano un sapore dolce e delizioso, ti fanno ingrassare rapidamente perché hanno lo stesso effetto degli alimenti contenenti amidi raffinati. Inoltre, le bevande energetiche e le bibite contengono anche zuccheri aggiunti, che aumentano i livelli di grasso, in particolare il grasso della pancia.
Carne lavorata
Le carni affumicate, le salsicce e altre carni lavorate contengono molti grassi saturi che possono aumentare il tuo peso. Questi alimenti inducono anche una persona a sviluppare malattie cardiache, alti livelli di colesterolo e ipertensione se mangiati in eccesso.
Per mantenere un peso corporeo ideale, è necessario rimanere attivi. Quando continui ad essere attivo, il grasso continuerà ad essere utilizzato per la massima energia. Quindi, presta attenzione anche all'assunzione di cibo. Inizia aumentando la quantità di verdura e frutta e noci che contengono anche grassi buoni per il corpo. Puoi comunque mangiare cibi dolci o lavorati, ma non esagerare.
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