Cosa succederà al corpo se non mangi affatto zucchero?

A chi non piace aggiungere zucchero a cibi e bevande? Che si tratti di zucchero semolato, zucchero di canna o altre forme di zucchero come lo sciroppo o il miele. Tuttavia, gli effetti sulla salute derivanti dal consumo eccessivo di zucchero non sono così dolci come hanno un sapore. Ecco perché non poche persone decidono di smettere di mangiare questo dolcificante per evitare i suoi effetti negativi. Ti sei mai chiesto cosa succederebbe al tuo corpo se non mangiassi affatto lo zucchero?

Riconosci la funzione dello zucchero per il corpo

Lo zucchero non è sempre cattivo. Lo zucchero stesso può essere ottenuto da due fonti, vale a dire i dolcificanti che vengono aggiunti da soli e lo zucchero dai carboidrati contenuti negli alimenti. Ad esempio, da riso, grano, manioca, pane, a frutta e verdura. Ad ogni modo, il corpo umano ha ancora bisogno di assunzione di zucchero per mantenerlo funzionare correttamente.

Per capire meglio, ecco alcune delle principali funzioni dell'assunzione di zuccheri per l'organismo:

1. Fonte di energia

Ciascuna delle tue attività quotidiane e la funzione degli organi del corpo richiedono energia. Ebbene, la maggior parte dell'energia del corpo proviene dall'assunzione di zucchero. In generale, lo zucchero del cibo e delle bevande che entrano nello stomaco verrà trasformato in glucosio e fluito nel sangue.

Ogni cellula elaborerà il glucosio che riceve attraverso il processo di glicolisi per diventare acido piruvico e acido lattico. Inoltre, questi due composti verranno ulteriormente trasformati in adenosina trifosfato (ATP). L'ATP è la principale fonte di energia per supportare tutte le attività del corpo e ogni organo interno.

Allo stesso tempo, il glucosio rimanente che non viene trasformato in energia verrà immagazzinato come glicogeno nei muscoli e nel fegato (fegato). Quando la principale fonte di energia è esaurita, le riserve di glicogeno verranno utilizzate come riserve di energia.

L'obiettivo, ovviamente, è quello di non finire completamente esausto mentre pratichi un'attività fisica intensa che drena una discreta quantità di energia. Prendi ad esempio quando ti alleni, è qui che a volte viene utilizzato molto il glicogeno.

2. Conserva le riserve di proteine

Quando non hai più riserve di glucosio rimanenti, il tuo corpo inizierà a scomporre le proteine ​​da utilizzare come energia. In effetti, le proteine ​​hanno varie funzioni importanti, tra cui la costruzione muscolare, la massa muscolare e l'accelerazione della guarigione delle ferite.

Una volta che avrà successo, la fonte di energia derivante dalla scomposizione di queste proteine ​​verrà convogliata a vari tessuti e cellule del corpo. Tuttavia, se il tuo corpo usa le proteine ​​come sostituto dell'energia, troverai difficile concentrarti e concentrarti e ti ammalerai facilmente. La mancanza di proteine ​​può anche portare a una grave perdita di massa muscolare.

È qui che gioca il ruolo dell'assunzione di dolcificante per aiutare il corpo a conservare le scorte di proteine.

Assunzione sicura di zuccheri in un giorno

Il corpo ha bisogno di assunzione di zucchero per rimanere in salute. È solo che la dose giornaliera deve essere limitata. In un certo senso, l'assunzione di dolcificanti aggiuntivi non dovrebbe essere eccessiva e nemmeno carente. Ricorda, ottieni una fonte di zucchero anche da cibi a base di carboidrati come frutta e alimenti di base.

La maggior parte del consumo di zucchero, ovviamente, interferirà con il lavoro degli organi del corpo. In effetti, può portare alla comparsa di varie gravi complicazioni di salute. A partire da danni alla funzionalità epatica, malattie cardiache, disturbi metabolici, insulino-resistenza, all'obesità.

Il numero 30 di Permenkes del 2013 ha delineato le informazioni relative al contenuto di zucchero, sale e grassi nella lavorazione degli alimenti. Secondo questo regolamento emanato dal Ministero della Salute indonesiano, si consiglia di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a un massimo di 50 grammi.

Questa quantità equivale a circa 5-9 cucchiaini di zucchero al giorno. Entrambi ottenuti da cibi e bevande. Tuttavia, questo importo potrebbe essere diverso per quelli di voi che hanno determinate condizioni di salute.

Mangiare troppo poco zucchero può provocare ipoglicemia

L'ipoglicemia è una condizione in cui il livello di glucosio in te è inferiore al normale o molto basso. Questa condizione si verifica quando l'ormone insulinico prodotto dal pancreas è eccessivo o l'assunzione di carboidrati diminuisce così che i livelli di glucosio nel sangue sono molto bassi.

Si dice che una persona soffra di ipoglicemia se il livello di glucosio nel sangue è inferiore a 70 milligrammi per decilitro (mg / dL) o 3,9 millimoli per litro (mmol / L). Questa condizione di basso livello di glucosio nel sangue si verifica principalmente nei diabetici (persone che hanno il diabete).

Il motivo è perché i diabetici consumano abitualmente farmaci che aiutano a ridurre i livelli di glucosio nel sangue o utilizzano insulina artificiale. L'insulina e i farmaci per il diabete sono infatti utili per ridurre i livelli elevati di glucosio nel sangue.

È solo che, usando troppa insulina e questi farmaci possono effettivamente far scendere drasticamente i livelli di glucosio nel sangue al di sotto del normale. Sebbene attacchi spesso le persone con diabete, questa condizione di ipoglicemia non esclude che possa essere vissuta anche da persone che non hanno il diabete.

Esistono due tipi di ipoglicemia nelle persone non diabetiche, vale a dire l'ipoglicemia reattiva e il digiuno. L'ipoglicemia reattiva di solito compare entro poche ore dal pasto. Al contrario, l'ipoglicemia a digiuno non è completamente correlata alla dieta.

Questo tipo di ipoglicemia è più causato da una malattia, come epatite, disturbi delle ghiandole surrenali o ipofisarie, disturbi renali e tumori pancreatici. Non solo, il consumo eccessivo di alcol e l'uso di determinati farmaci può portare a livelli di glucosio nel sangue più bassi nel corpo.

Se l'ipoglicemia si verifica in persone che in precedenza non presentavano segni e sintomi di diabete, non tardare a consultare immediatamente un medico. Poiché non esclude, questa condizione può causare seri problemi di salute.

Cosa succede se non mangi affatto lo zucchero?

Come spiegato in precedenza, i carboidrati nel corpo vengono convertiti in glucosio che viene quindi utilizzato come energia. Ecco perché, quando non si mangiano affatto carboidrati, il corpo non riceve glucosio, il che a sua volta porta a una mancanza di produzione di energia.

In effetti, questa assunzione di carboidrati influisce notevolmente sul normale funzionamento del corpo, in particolare sul lavoro del cervello. Il motivo è che il lavoro del cervello, che è la fonte del sistema nervoso centrale del corpo, dipende fortemente dalla disponibilità di glucosio nel sangue. In breve, il glucosio è l'unico "carburante" in grado di supportare il cervello a funzionare in modo ottimale.

Il cervello umano non ha una propria riserva di glucosio, quindi tutto l'apporto di glucosio dipende dalla consegna dal flusso sanguigno del corpo. Le cellule del cervello sono una delle parti che richiedono più fonti di energia rispetto ad altre cellule del corpo. Questo è il motivo per cui la necessità di glucosio nel cervello tende ad essere maggiore.

Quando il fabbisogno di carboidrati nel corpo non può essere soddisfatto correttamente, il livello di glucosio nel sangue sarà inferiore al range normale. Ciò può far perdere al cervello la sua fonte di energia, che ovviamente influisce anche sul lavoro di altri organi del corpo.

Ma ricorda, soddisfare queste esigenze di carboidrati non proviene solo dagli zuccheri dolcificanti aggiunti che aggiungi al tuo cibo o bevanda. La principale fonte di carboidrati proviene dagli alimenti di base e puoi aggiungerli attraverso il consumo di frutta e verdura.

Non mangiare zucchero irrita il sistema nervoso centrale

Ancora peggio, la decisione di non mangiare affatto zucchero causerà automaticamente vari problemi al sistema nervoso centrale. Di solito tenderai a sentirti debole, stanco, stordito o pallido.

Inoltre, potresti anche sperimentare segni di stress come sentirti irrequieto, nervoso, a disagio e irritabile. Rifiutare di mangiare dolcificanti può anche disturbare il sonno notturno.

Incubi, pianto durante il sonno, insonnia e altri disturbi del sonno possono essere le tue condizioni di "sottoscrizione" che vanno e vengono ogni notte. Alcune persone spesso si lamentano di sudare facilmente, difficoltà a coordinare gli arti o intorpidimento della bocca.

Di conseguenza, le attività quotidiane sono spesso interrotte e ostacolate. Anche in condizioni più gravi può causare visione offuscata, tremori, difficoltà di concentrazione, perdita di coscienza, convulsioni e coma. Questo è il motivo per cui questa condizione non può persistere troppo a lungo e deve essere trattata immediatamente prima che diventi fatale.

Suggerimenti per un consumo sicuro di zucchero

Dopo aver considerato i pro e i contro del consumo di zucchero, in realtà va bene consumare questo dolcificante. Con le note, puoi limitare la porzione della tua assunzione in modo che sia ancora entro i limiti normali. Ecco alcune cose da considerare prima di mangiare lo zucchero:

1. Mangia fonti di zucchero facili da digerire

Ricorda, lo zucchero non si ottiene solo dallo zucchero semolato. Fonti di carboidrati complessi come riso integrale, farina d'avena, noci e tuberi contengono anche carboidrati che possono essere digeriti in zucchero.

In effetti, questa fonte di carboidrati è più vantaggiosa dello zucchero semolato perché il suo contenuto di fibre consente al corpo di assorbire lo zucchero lentamente. Il risultato, ti sentirai eccitato più a lungo che consumare cibi dolci ad alto contenuto di zucchero.

2. Mangia cibi integrali

Sarebbe meglio mangiare il cibo nella sua forma intera o originale piuttosto che aggiungere un po 'di zucchero alle tue preparazioni di cibi o bevande. Negli alimenti, in particolare nella frutta, è solitamente dotato di zucchero come dolcificante naturale.

In questo modo puoi ottenere l'assunzione di glucosio per il corpo senza dover mettere troppo zucchero nella porzione quotidiana.

3. Utilizzare dolcificanti a basso contenuto calorico

Inoltre, puoi ridurre il rischio di diabete a causa del consumo eccessivo di zucchero. Ma ovviamente non pochi di voi non sono stati in grado di passare dalle bevande zuccherate. Pertanto, puoi utilizzare dolcificanti ipocalorici per addolcire cibi e bevande.

Questo metodo almeno ti consente di continuare a goderti il ​​gusto dolce senza preoccuparti dell'eccessiva assunzione di zucchero, che ovviamente è un potenziale pericolo per la tua salute.

4. Controllare sempre l'etichetta della composizione nutrizionale sulla confezione di alimenti e bevande

Non fatevi ingannare dal nome "zucchero" che è generalmente scritto chiaramente sull'etichetta della composizione nutrizionale di un prodotto. Prendiamo ad esempio saccarosio, caramello, sciroppo d'acero, destrina, destrosio, maltosio, fruttosio, galattosio, sorgo e così via.

In effetti, non c'è la parola "zucchero" tra alcuni dei nomi. Tuttavia, questi nomi sono altri nomi o pseudonimi per dolcificanti che sono spesso presenti per integrare prodotti alimentari e bevande.

Semplicemente, fai attenzione agli ingredienti che si trovano all'inizio dell'elenco delle composizioni. Perché di solito, più sono alti gli ingredienti nel prodotto, prima si troverà nell'elenco della composizione degli ingredienti.

Inoltre, scopri se le parole "zucchero" o qualsiasi altro pseudonimo sono nell'elenco. Cerca di non farti ingannare pensando che il prodotto sia privo di dolcificanti, anche se ha un contenuto di dolcificante abbastanza alto.

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