Qual è la differenza tra gelato e gelato? qual è il più sano?

A proposito di gelato, a chi non piace il gelato? Questo alimento morbido, freddo e dolce non piace solo ai bambini ma anche agli adulti e agli anziani che amano il gusto del gelato. Il suo sapore dolce rende anche il gelato un alimento rassicurante. Ebbene, oltre al gelato, c'è anche qualcosa di simile al gelato, ovvero il gelato. Allora, qual è la differenza tra gelato e gelato? Qual è più sano? Controlla la risposta qui sotto.

Come servirlo

Gelato e gelato sono entrambi serviti con cono. Entrambi sembrano davvero simili. Una cosa che è diversa dalle due è la temperatura quando viene servito. Il gelato va servito ad una temperatura abbastanza fredda, con una consistenza leggera e cremosa.

Mentre il gelato non viene servito alla stessa temperatura del gelato. Perché, se la temperatura è troppo fredda, il tetto sarà troppo duro e meno elastico. Pertanto, il gelato viene solitamente servito 15 gradi più caldo del gelato. Se il gelato viene servito alla stessa temperatura del gelato, si scioglierà e probabilmente inizierà a sciogliersi.

La differenza tra gelato e gelato dal loro contenuto nutrizionale

Gelato e gelato contengono entrambi grassi e zuccheri. Tuttavia, il gelato contiene più latte che panna e il gelato generalmente non contiene tuorli d'uovo. Nel frattempo, il gelato contiene tuorlo d'uovo, più panna e meno latte.

Da questi componenti, il gelato sembra contenere meno grassi del gelato. Mentre il contenuto di grassi nel gelato tende ad essere maggiore del gelato. Il gelato medio può contenere il 14-17% di grassi. Nel frattempo, nella stessa quantità, il gelato contiene circa l'8% di grassi.

Il maggior contenuto di grassi nel gelato influisce sicuramente sul suo potere calorifico. Automatico il gelato contiene più calorie del gelato. Tuttavia, tutto dipende dalle dimensioni delle porzioni che stai confrontando. Se mangi grandi porzioni di gelato, ovviamente, anche il contenuto di grassi e calorie sarà elevato.

A causa del loro minor contenuto di grassi, altre differenze tra gelato e gelato lo sono il gelato ha meno grassi saturi rispetto al gelato.

Come di solito sai, i tuorli e la panna sono ricchi di grassi e colesterolo, il che significa che se mangi il gelato, devi stare molto più attento a questo contenuto di grassi.

Se confrontati, 100 grammi di gelato e 100 grammi di gelato alla vaniglia avranno un contenuto nutrizionale diverso.

Ogni 100 grammi di gelato contengono 90 calorie, 3 grammi di grassi, 10 grammi di zucchero. Mentre 100 grammi di gelato alla vaniglia contengono 125 calorie, 7 grammi di grassi e 14 grammi di zucchero.

Oltre al grasso, il gelato è anche più ricco di zuccheri rispetto al gelato. Perché questo è legato alla temperatura di servizio. La temperatura fredda maschererà il gusto, compreso il gusto dolce.

Pertanto, è necessario più dolcificante nel gelato in modo che abbia un sapore dolce. Nel frattempo, il gelato non ha bisogno di tanto zucchero aggiunto quanto il gelato per produrre lo stesso sapore dolce. Questa è la differenza tra gelato e gelato in termini di nutrizione.

Quindi dovresti andare per un gelato o un gelato?

Gelato e gelato sono entrambi in offerta dolce o dessert ad alto contenuto di zuccheri e grassi. Entrambi dovrebbero essere consumati in quantità limitate. In termini di contenuto, il gelato è infatti più ricco di zuccheri, grassi e calorie rispetto al gelato.

Se sei preoccupato per calorie o grassi, puoi optare per il gelato. Ma se no, puoi scegliere il gelato. Tutto dipende anche da quanto è grande la tua porzione di gelato. Se mangi il gelato è molto condimenti dolce, ovviamente produrrà calorie e zuccheri superiori al gelato.

Sebbene generalmente più ricchi di grassi, calorie e zuccheri nel gelato, ogni marca di gelato e gelato offre una composizione diversa. Pertanto, il modo migliore per confrontare è sempre leggere le informazioni nutrizionali del gelato o gelato che stai per acquistare per assicurarti che sia tornato. Perché ci sono diversi gelati che rilasciano anche prodotti speciali a basso contenuto di grassi.