Sommario:
- Nutrienti nel cachi
- Benefici del cachi
- 1. Anticancro
- 2. Ridurre l'infiammazione
- 3. Mantenere la salute degli occhi
- 4. Rafforza il sistema immunitario
- 5. Mantenere la salute dell'apparato digerente
- 6. Mantenere la salute del cuore
- 7. Contro l'invecchiamento precoce
A differenza dei meloni, dell'uva o delle mele, il cachi è un frutto meno popolare in Indonesia. Tuttavia, non commettere errori. Il frutto del cachi ha molti benefici per la salute. Qualcosa, eh, qualcosa?
Nutrienti nel cachi
Fonte: DoveMed
Il cachi è un frutto cinese originario che è stato piantato per migliaia di anni. Per quelli di voi che non l'hanno mai mangiato, questo frutto ha un sapore dolce come il miele.
Anche se piccoli, i cachi contengono molti nutrienti benefici per la salute. Un cachi che pesa 168 grammi contiene vari nutrienti, come:
- 118 calorie
- 31 grammi di carboidrati
- 1 grammo di proteine
- 0,3 grammi di grasso
- 6 grammi di fibra
- Vitamina A.
- Vitamina C
- Vitamina E
- Vitamina K.
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B6
- Potassio
- Rame
- Manganese
- Folato
- Magnesio
- Fosforo
Oltre a vitamine e minerali, il cachi contiene anche vari composti antiossidanti come tannini, flavonoidi e carotenoidi.
Benefici del cachi
Non conosci solo il nome, questo frutto ha anche vari tipi di bontà. Dai, scopri i benefici del seguente frutto di cachi:
1. Anticancro
Il cachi è un frutto ricco di antiossidanti. Gli antiossidanti sono composti che aiutano a prevenire o rallentare il danno cellulare allontanando i radicali liberi.
È noto che questi radicali liberi danneggiano le cellule sane fino a quando non si sviluppano in cellule cancerose e danneggiano i sistemi di organi.
Secondo una ricerca pubblicata sull'Experimental and Clinical Sciences Journal, i carotenoidi e le catechine di questo frutto agiscono come potenti agenti antitumorali.
Non solo questi due composti, il cachi contiene anche altri antiossidanti, come vitamina C, vitamina A, beta carotene e flavonoidi.
Flavonoidi inclusi potenti antiossidanti presenti nella pelle e nella carne del cachi. La ricerca mostra che una dieta (dieta) che contiene alti flavonoidi può aiutare a ridurre il rischio di cancro ai polmoni dovuto all'invecchiamento.
Inoltre, uno studio afferma anche che una dieta ricca di beta carotene è associata a un ridotto rischio di malattie cardiache, cancro ai polmoni, cancro al colon e malattie metaboliche, come il diabete mellito di tipo 2.
2. Ridurre l'infiammazione
I cachi contengono composti antinfiammatori che possono aiutare a ripristinare l'infiammazione nel corpo. Ancora una volta, ciò è dovuto al contenuto di vari tipi di antiossidanti in esso contenuti.
Quando si verifica un'infiammazione, il corpo di solito produce proteina C-reattiva e interleuchina-6. Per neutralizzarlo, il corpo ha bisogno di assunzione di vitamina C.
La vitamina C è in grado di ridurre i danni dei radicali liberi donando elettroni a molecole instabili. In questo modo, il corpo eviterà ulteriori danni.
Inoltre, il contenuto di carotenoidi, flavonoidi e vitamina E nei cachi aiuta anche a combattere l'infiammazione nel corpo.
3. Mantenere la salute degli occhi
Il contenuto di vitamina A e antiossidanti nei cachi ha altri benefici non meno sorprendenti. I cachi contengono il 55% dell'assunzione raccomandata di vitamina A.
La vitamina A è un componente importante della rodopsina, una proteina che il corpo ha bisogno di vedere normalmente.
Inoltre, questa vitamina aiuta anche a sostenere la funzione della membrana congiuntivale e della cornea.
La luteina e la zeaxantina nei cachi possono anche ridurre il rischio di alcune malattie degli occhi, inclusa la degenerazione maculare.
La degenerazione maculare è una malattia degli occhi che colpisce la retina e può causare cecità.
4. Rafforza il sistema immunitario
Il cachi è un frutto che ha importanti benefici per il sistema immunitario. Il suo contenuto di acido ascorbico può soddisfare l'80% del fabbisogno giornaliero di vitamina C.
Una ricerca pubblicata sul Journal of Food Quality ha trovato prove che la vitamina C stimola il sistema immunitario.
Lo fai aumentando la produzione di globuli bianchi che diventano lo scudo del corpo dalle infezioni microbiche, virali, fungine e tossine.
5. Mantenere la salute dell'apparato digerente
Come i frutti in generale, i cachi sono un'ottima fonte di fibre per il corpo. La fibra ha molti benefici per il corpo, come ad esempio:
- Stimola la peristalsi intestinale a muovere il cibo mentre attraversa il tratto digerente
- Aiuta a compattare le feci
- Aumenta la secrezione di liquidi gastrici e digestivi
- Allevia i sintomi di stitichezza e diarrea
Quindi si può concludere che la fibra aiuta a mantenere sano il sistema digestivo. La fibra ti protegge anche dal cancro del colon-retto, noto anche come cancro al colon.
Anche la fibra è uno dei nutrienti importanti per chi di voi ha intenzione di perdere peso.
6. Mantenere la salute del cuore
La combinazione di sostanze nutritive nel cachi è molto utile per mantenere e migliorare la salute del cuore. Questo frutto contiene antiossidanti flavonoidi, tra cui quercetina e kaempferolo.
In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, sono stati scoperti fatti sorprendenti.
Più di 98.000 persone che seguivano una dieta ricca di flavonoidi avevano un rischio inferiore del 18% di morire per problemi cardiaci.
Inoltre, altre prove affermano anche che i cibi ricchi di flavonoidi aiutano ad abbassare la pressione sanguigna alta, ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel corpo e ridurre l'infiammazione.
In effetti, il contenuto di tannino nei cachi ha benefici per l'abbassamento della pressione sanguigna.
7. Contro l'invecchiamento precoce
I cachi contengono una serie di vitamine e antiossidanti che hanno il vantaggio di ridurre i radicali liberi e combattere l'invecchiamento precoce.
La vitamina A, il beta carotene, la luteina, il licopene e la criptoxantina sono composti importanti che svolgono un ruolo in questo.
La ricerca mostra che alcuni tipi di polifenoli nei cachi svolgono un ruolo nella prevenzione del danno ossidativo che porta all'invecchiamento.
Per questo motivo, mangiare il cachi può aiutare a rallentare l'invecchiamento precoce, come ritardare la debolezza muscolare, la comparsa di rughe e macchie marroni sul viso.
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