7 alimenti che combattono l'infiammazione e il toro; ciao sano

L'infiammazione è la causa di molti disturbi muscoloscheletrici. Senza un trattamento precoce, questo può portare a un'infiammazione cronica. Tuttavia, ci sono passaggi pratici che possono aiutare a ridurre il livello di infiammazione. Partendo dalla tua dieta, ci sono 7 alimenti consigliati dai nutrizionisti per ridurre l'infiammazione.

Cos'è l'infiammazione?

L'infiammazione è un fenomeno in cui viene danneggiata la risposta immunitaria del corpo alle cellule sane. L'infiammazione comprende arrossamento, articolazioni gonfie che possono causare rigidità e dolore. Esistono sostanze chimiche che possono ridurre l'infiammazione, chiamate antinfiammatorie. Alcune di queste sostanze chimiche sono nella nostra dieta.

Alimenti per combattere l'infiammazione

1. Pesce

Gli scienziati sottolineano che il pesce porta benefici inaspettati per i disturbi infiammatori. Il salmone è una delle scelte giuste. Aggiungere il salmone alla tua dieta con una varietà di deliziose ricette può aumentare gli acidi grassi omega-3. Se non ti piace il pesce, puoi sostituirlo con integratori di olio di pesce. Parla con il tuo medico o farmacista per consigliarti un dosaggio adatto a te.

2. Frutta

I frutti ricchi di antociani come amarene, lamponi e mirtilli aiutano l'organismo a combattere le infiammazioni. Contengono anche grandi quantità di polifenoli (composti antiossidanti) per ridurre il rischio di infezione. I ricercatori affermano che il succo di amarena può ridurre l'infiammazione fino al 50%, il che si dice anche che migliori le prestazioni degli atleti senza assumere troppi farmaci antinfiammatori.

3. Noci

Le noci sono un'ottima fonte di grassi sani che aiutano a combattere efficacemente l'infiammazione. Le mandorle sono ricche di vitamina E, calcio e fibre. Le noci hanno la più alta concentrazione di acidi vegetali acidi omega-3. Altre noci come i semi di girasole e le nocciole possono essere una fonte alternativa perché sono ad alto contenuto di acidi omega-3. La dieta quotidiana che comprende noci, pesce, verdure verdi e cereali integrali è popolare nel Mediterraneo. È dimostrato che questa combinazione di alimenti può aiutare a evitare l'infiammazione per almeno 6 settimane.

4. Tè

Bere un piccolo bicchiere di tè verde o nero ha anche effetti anti-infiammatori aggiungendo antiossidanti al tuo corpo. Il tè verde è considerato la scelta migliore. Nel maggio 2015, l'International Journal of Rheumatic Diseases ha riportato l'effetto antinfiammatorio superiore del tè verde rispetto al tè nero. Gli studi dimostrano che il tè verde aiuta a ridurre il dolore da artrite, oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro.

5. Aglio

Sebbene provochi l'alitosi dopo averlo mangiato, l'aglio apporta molti benefici medicinali. Oltre alle proprietà anti-infiammatorie impulsive, l'aglio aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario. L'aglio è considerato un integratore con la stessa funzione dei farmaci antidolorifici FANS (come l'ibuprofene).

6. Zenzero

Lo zenzero è ampiamente usato in medicina. Lo zenzero è anche una spezia con notevoli benefici per la salute. Le grandi proprietà antinfiammatorie dello zenzero aiutano a ridurre il dolore articolare causato da condizioni infiammatorie croniche, come l'osteoartrosi e l'artrite reumatoide. Il suo effetto antinfiammatorio viene utilizzato negli atleti dopo l'esercizio per prevenire l'infiammazione.

7. Verdure verde scuro

Secondo diversi studi, la vitamina E svolge un ruolo importante nella protezione del corpo dalle molecole infiammatorie chiamate citochine. La vitamina E si trova nelle verdure verde scuro come cavoli, spinaci, broccoli, wasabi e cavoli. Questo ortaggio, soprattutto nel cavolo riccio, è ricco di zolfo che aiuta a liberarsi dall'infiammazione. Le verdure scure hanno anche alte concentrazioni di vitamine e minerali, come calcio, ferro e sostanze fitochimiche che combattono le malattie.

Non è così difficile combattere l'infiammazione aggiungendo alcuni dei nutrienti consigliati sopra. Puoi provare a mescolare il cibo per una dieta sana. Tuttavia, dovresti mangiare questi cibi con moderazione e non in eccesso. Chiedi al tuo medico il miglior consiglio.