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Proprio come altre vitamine e minerali nel corpo, il potassio è uno dei componenti minerali nel corpo che funziona per svolgere varie cose. Purtroppo il corpo non produce il proprio potassio, ma "donato" da varie fonti alimentari di potassio. Quali tipi di alimenti possono aiutare a soddisfare il fabbisogno di potassio nel corpo?
Varie scelte di fonti alimentari sane di potassio
Il ruolo del potassio nel corpo non è giocare. A partire dal mantenimento dell'equilibrio dei liquidi, dal controllo della pressione sanguigna, al supporto della funzione muscolare e nervosa. Ecco perché è importante soddisfare sempre il fabbisogno di potassio dell'organismo attraverso scelte alimentari come:
1. Spinaci
Non c'è dubbio che gli spinaci siano un tipo di verdura nutriente che immagazzina una miriade di vitamine e minerali. Uno di questi è il minerale di potassio fino a 456,4 mg in 100 grammi (gr) di spinaci crudi.
Non solo, gli spinaci sono anche dotati di una serie di vitamina A, vitamina K e antiossidanti. Ciò è dimostrato da uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition, che bere una bevanda contenente 294 grammi di spinaci può aumentare la quantità di antiossidanti di quasi il 30% in sole 24 ore.
2. Bit
Le barbabietole sono una pianta con una forma che ricorda quasi un ravanello perché entrambe hanno radici. Le verdure, che conferiscono questo colore rosso naturale, sono una buona fonte di potassio perché ne contengono circa 404,9 mg in 100 grammi in peso.
Inoltre, le barbabietole sono anche ricche di minerali manganese, acido folico e antiossidanti che derivano dai pigmenti di colore rosso naturale. L'alto contenuto di potassio e nitrati nelle barbabietole gioca un ruolo nel migliorare il lavoro dei vasi sanguigni, l'ipertensione e ridurre il rischio di malattie cardiache.
3. Patate
Le patate sono da tempo riconosciute come una buona fonte di carboidrati. La buona notizia è che le patate sono ugualmente nutrienti per aiutare a soddisfare le esigenze di potassio nel corpo. Ciò è dimostrato perché in 100 grammi di patate contiene circa 396 mg di potassio.
Unicamente, sebbene la maggior parte della fonte di potassio nelle patate sia nella carne, circa un terzo del resto è nelle bucce delle patate. Ecco perché è una buona scelta preparare e mangiare le patate insieme alla pelle senza prima sbucciarle.
4. Avocado
L'avocado è uno dei tanti tipi di frutta che è unico in quanto ha una polpa verde, che ha grandi semi all'interno. Oltre ad essere deliziosi, gli avocado sono anche molto nutrienti perché contengono molte fibre, antiossidanti, vitamina C, vitamina K, acido folico e grassi monoinsaturi che sono buoni per il mantenimento della funzione cardiaca.
Non solo, l'avocado è anche una buona fonte di potassio. Evidenziato dalla presenza di circa 278 mg di potassio in 100 grammi di avocado. Dati i molti nutrienti in esso contenuti, l'avocado ha buoni benefici per quelli di voi che stanno mantenendo un peso corporeo ideale.
Solo seguendo scrupolosamente una dieta a base di avocado, il tuo appetito sarà più sveglio in modo che ti aiuti a raggiungere il peso dei tuoi sogni.
5. Banane
Sentendo solo il nome, potresti aver intuito che le banane sono una ben nota fonte di potassio. Questo perché 100 grammi di banane possono apportare all'organismo circa 392 mg di potassio.
Inoltre, le banane sono anche ricche di vitamina C, vitamina B6, minerali manganese, magnesio, fibre e antiossidanti. Per quelli di voi che amano mangiare le banane, trasformarle in una varietà di piatti deliziosi e interessanti può essere un modo potente per aumentare l'appetito e aumentare l'assunzione di potassio per il corpo.
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