Casa Valori nutrizionali 5 Benefici della caffeina e dei suoi effetti sulla salute & bull; ciao sano
5 Benefici della caffeina e dei suoi effetti sulla salute & bull; ciao sano

5 Benefici della caffeina e dei suoi effetti sulla salute & bull; ciao sano

Sommario:

Anonim

Potresti avere familiarità con la caffeina a causa della sua presenza nel tuo caffè preferito. Ma lo sapevi che anche il tè, il cioccolato e la soda sono fonti di caffeina? Il consumo di caffeina aumenta con il consumo di caffè e tè, rendendo la caffeina un interessante oggetto di ricerca. Sono state fatte molte ricerche per scoprire quali effetti ha la caffeina sulla salute.

Cos'è la caffeina?

Trimetilxantina o caffeina, è un composto stimolante che si trova naturalmente in diversi tipi di alimenti. Non è raro che la caffeina sia considerata l'equivalente di anfetamine, cocaina e persino eroina. Questo perché la caffeina e questi tipi di farmaci agiscono allo stesso modo, ovvero stimolano il lavoro del cervello. Nella sua forma originale, la caffeina è una polvere cristallina bianca dal sapore molto amaro. Nel mondo medico, la caffeina può funzionare per stimolare il lavoro del cuore e può aumentare la produzione di urina o è un diuretico.

Dove si trova la caffeina?

Caffè, tè e cioccolato sono piante che contengono naturalmente caffeina. Ma poi la caffeina era inclusa nelle bibite, nelle bevande energetiche e persino nelle gomme da masticare. Alcuni farmaci, come farmaci dietetici e lassativi, possono contenere anche caffeina. La caffeina trattata con potassio e sodio può anche agire come un farmaco per aiutare il processo respiratorio nei bambini prematuri. I bambini che hanno difficoltà a respirare dopo determinati interventi chirurgici possono anche utilizzare farmaci che contengono caffeina.

Come funziona la caffeina nel corpo?

La caffeina è un composto che agisce stimolando il sistema nervoso centrale. Dopo il consumo, la caffeina verrà assorbita dal sangue ai tessuti del corpo. La più alta concentrazione di caffeina nel plasma è di 15-120 minuti dopo che la caffeina è stata digerita dal corpo. Il lavoro della caffeina è correlato all'azione dell'adenosina, un composto che funziona come un neurotrasmettitore inibitorio e può legarsi ai recettori nel cervello. In condizioni normali, l'adenosina aiuta il processo del sonno e sopprime l'attività del sistema nervoso. L'adenosina può anche dilatare i vasi sanguigni nel cervello in modo che il cervello possa assorbire molto ossigeno durante il sonno.

Nel nostro corpo, il sistema nervoso vede la caffeina come simile all'adenosina, quindi la caffeina si legherà ai recettori dell'adenosina nel cervello. Ma la caffeina funziona in contrasto con l'adenosina. La caffeina consumerà tutti i recettori dell'adenosina nel cervello in modo che le cellule del nostro corpo non possano più rilevare l'adenosina. Di conseguenza, il lavoro delle cellule del corpo diventerà più attivo perché non c'è l'adenosina rilassante. Questo fa sì che il cervello interpreti il ​​pericolo per il corpo in modo che inneschi la produzione di adrenalina, un ormone che funziona in un meccanismo "lotta o fuga ".

Benefici per la salute della caffeina

1. Perdere peso

La caffeina può aiutarti a perdere peso o prevenire l'aumento di peso. Questo perché la caffeina è in grado di sopprimere l'appetito e stimolare la termogenesi. La termogenesi è un meccanismo del corpo che funziona convertendo il cibo in calore ed energia. Sebbene non sia stato completamente dimostrato, in particolare gli effetti della caffeina sulla perdita di peso a lungo termine, molti prodotti dimagranti utilizzano la caffeina come componente.

2. Migliora le prestazioni sportive

La caffeina è nota per migliorare le prestazioni quando si praticano sport di resistenza o resistenza (come una maratona). Il consumo di caffeina mista a carboidrati dopo l'esercizio può aiutare a ripristinare i livelli di glicogeno nei muscoli più rapidamente. Inoltre, la caffeina può anche alleviare i sintomi dei dolori muscolari che di solito compaiono dopo l'esercizio fino al 48%. Anche se è stato dimostrato che aiuta a migliorare le prestazioni durante lo sport resistenzaTuttavia, gli effetti della caffeina sull'esercizio ad alta intensità ea breve termine (come gli sprint o gli sprint da 400 metri) non sono ancora chiari.

3. Prevenire la diminuzione della funzione cerebrale

Il consumo di caffeina è stato collegato a un ridotto rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e Parkinson. Diversi studi hanno collegato una relazione protettiva tra il consumo di caffeina a lungo termine e il rischio di sviluppare l'Alzheimer e il Parkinson. Altri studi hanno anche rivelato che il consumo di caffeina può rallentare il processo di declino delle funzioni cerebrali causato dall'avanzare dell'età.

4. Effetti della caffeina sulla salute

L'effetto della caffeina su ogni persona può variare, a seconda del livello di sensibilità di una persona alla caffeina. In generale, la caffeina può causare insonnia, ansia, tremori muscolari, aumento della frequenza cardiaca, disagio allo stomaco dovuto all'aumento dell'acidità di stomaco, mal di testa e ha un effetto diuretico che può portare alla disidratazione. Nello specifico, gli effetti della caffeina sulla salute sono:

5. Aumenta la pressione sanguigna

La caffeina può causare un picco della pressione sanguigna dopo il consumo. Alcuni ricercatori suggeriscono che la caffeina potrebbe inibire un ormone che aiuta a rilassare e dilatare i vasi sanguigni. La caffeina induce anche il corpo a rilasciare l'ormone adrenalina, che può aumentare la pressione sanguigna. È stato condotto uno studio su coloro che hanno la pressione alta e quelli che non lo hanno. Nelle persone con ipertensione, 250 mg di caffeina possono causare un aumento della pressione sanguigna che dura 2-3 ore. Nel frattempo, per coloro che non hanno l'ipertensione, il consumo di 160 mg di caffeina da solo può aumentare la pressione sanguigna.

Il rischio di consumare troppa caffeina

Tieni presente che, sebbene la caffeina in porzioni ragionevoli possa fornire un certo numero di bontà, ci sono momenti in cui dovresti evitare di consumare caffeina. Non consumarli anche in grandi quantità perché ci sono una serie di effetti negativi sul corpo che possono verificarsi a causa della caffeina che è troppo alta.

1. Nocivo per il feto e il bambino

La ricerca ha scoperto che consumare più di 300 mg di caffeina può causare aborto spontaneo o crescita stentata e problemi cardiaci nel feto. Nel frattempo, il consumo di caffeina durante l'allattamento può far sì che il bambino si senta irrequieto e abbia problemi a dormire perché la caffeina consumata dalla madre può essere trasmessa al bambino attraverso il latte materno.

2. Ridurre il livello di fertilità femminile

Diversi studi hanno dimostrato che il consumo di caffeina può ridurre l'attività muscolare nelle tube di Falloppio che trasportano le uova dalle ovaie all'utero. La caffeina inibisce il lavoro delle cellule che funzionano per aiutare a contrarre le tube di Falloppio in modo che l'ovulo non possa scendere nell'utero ed essere fecondato dallo sperma.

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