Sommario:
- Lattosio, un buon contenuto per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo
- Quali sono i benefici del lattosio per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo?
- Rafforza ossa e denti
- Mantieni la salute intestinale
- La fonte del galattosio, la nutrizione del cervello
- Prevenire il rischio di obesità
- Quali sono le fonti di nutrimento che contengono lattosio?
Quando acquisti il latte, sentirai o vedrai spesso i termini lattosio e saccarosio. In effetti, entrambi sono zuccheri che si trovano principalmente nel latte in crescita del tuo piccolo. Rispetto al saccarosio, risulta che il lattosio ha più benefici per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo.
Lattosio, un buon contenuto per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo
Secondo uno studio dell'Organizzazione Mondiale di Gastroenterologia, il lattosio è uno zucchero naturale che si trova nei latticini, sia nel latte materno (ASI) che nel latte vaccino.
La differenza è che la quantità di lattosio nel latte materno è maggiore, ovvero il 7,2% rispetto al latte vaccino al 4,7%. Anche se sono diversi, il contenuto di lattosio in entrambi può soddisfare il fabbisogno energetico del tuo piccolo.
Il lattosio verrà scomposto dall'enzima lattasi nell'intestino tenue in glucosio e galattosio. Di solito, puoi trovare il glucosio in diversi tipi di alimenti che contengono carboidrati, proteine e grassi.
D'altra parte, il galattosio può essere ottenuto dal lattosio. Tuttavia, secondo recenti ricerche, il galattosio può essere ottenuto anche da noci e diversi tipi di frutta e verdura.
Il galattosio funziona per supportare lo sviluppo neurale del cervello del tuo piccolo. Ovviamente, questo contenuto è importante e dovresti fornirlo per ottimizzarne la crescita e lo sviluppo.
Quali sono i benefici del lattosio per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo?
Oltre a soddisfare il fabbisogno energetico giornaliero del tuo bambino, devi conoscere gli altri benefici del lattosio. Alcuni di questi includono:
Rafforza ossa e denti
Il lattosio può aiutare il calcio ad essere assorbito più facilmente dal corpo del tuo piccolo. Ciò significa che le ossa del tuo piccolo diventeranno più forti. Non solo il calcio, il lattosio può anche aiutare ad assorbire più velocemente i minerali come lo zinco e il rame nel corpo del tuo piccolo.
Inoltre, il lattosio ha un effetto carie dentale inferiore rispetto al saccarosio. Quindi, non devi preoccuparti del rischio di carie per il tuo piccolo.
Mantieni la salute intestinale
Generalmente, il lattosio viene digerito nell'intestino tenue. Tuttavia, il contenuto di lattosio non digerito nell'intestino tenue verrà utilizzato dal microbiota o dai batteri buoni nell'intestino come prebiotico (un nutriente per stimolare la crescita e migliorare la salute del corpo) 3.
In breve, si ritiene che il lattosio sia in grado di trattare il microbiota oi batteri buoni nell'intestino. In effetti, il lattosio potrebbe persino aumentare i batteri buoni nell'intestino. La crescita di batteri buoni è ciò che renderà sano l'intestino del tuo piccolo in modo che possano sostenere la loro immunità in modo che non si ammalino facilmente.
La fonte del galattosio, la nutrizione del cervello
Il galattosio è uno dei nutrienti di cui il tuo bambino ha bisogno per la formazione delle cellule nervose nel cervello. È stato dimostrato che il galattosio riduce il rischio di disturbi che influenzano il declino della funzione cerebrale come l'Alzheimer e la sindrome nefrosica.
Prevenire il rischio di obesità
Rispetto al saccarosio, il lattosio ha un contenuto di zucchero inferiore (saccarosio 1: 5) e non influisce sul metabolismo del bambino. Di conseguenza, l'aumento di peso del bambino è stato solo minimo. Questo può aiutare a prevenire il rischio di obesità nei bambini.
Non solo, il lattosio ha un basso indice glicemico (GI). Citando il Servizio Sanitario Nazionale, l'indice glicemico è una valutazione degli alimenti contenenti carboidrati.
L'indice glicemico mostra la velocità con cui gli alimenti a base di carboidrati vengono trasformati in glucosio nel corpo. Ciò significa che più alto è il valore GI di un alimento, più velocemente i carboidrati in quel cibo vengono trasformati in glucosio. Un eccesso di glucosio può causare iperglicemia nei bambini.
Quali sono le fonti di nutrimento che contengono lattosio?
Dopo aver conosciuto i benefici, potresti essere interessato a dare lattosio al tuo piccolo per ottimizzarne la crescita e lo sviluppo.
Il lattosio si trova generalmente nei prodotti lattiero-caseari come yogurt e formaggio. Tuttavia, il lattosio può essere trovato anche in prodotti alimentari come pane, cereali e cibi congelati o in scatola.
Per questo motivo, puoi prima controllare i nomi degli ingredienti sulle etichette degli alimenti per trovare possibili fonti di lattosio nel cibo che vuoi dare al tuo bambino. Ecco alcuni ingredienti che contengono fonti di lattosio:
- Latte
- Lattosio
- Siero (siero)
- cagliata (cagliata)
- Latte in polvere
Per il tuo bambino di età compresa tra uno e cinque anni si consiglia di assumere lattosio dal latte di crescita. Assicurati prima di scegliere il latte di crescita per il tuo piccolo, di prestare attenzione anche al suo contenuto di saccarosio.
Il saccarosio si trova comunemente nella frutta e nella verdura. Tuttavia, nei prodotti alimentari o bevande, il saccarosio è solitamente ottenuto dall'estrazione della canna da zucchero o delle barbabietole da zucchero (barbabietola), ed è comunemente noto come zucchero semolato.
Pertanto, dovresti scegliere un latte di crescita che contiene più lattosio del saccarosio. Questo perché il saccarosio non fa bene al consumo del tuo piccolo a causa del suo alto contenuto di zucchero.
Se il tuo bambino mostra sintomi di intolleranza al lattosio, come nausea; mal di stomaco; gonfiore e diarrea; dopo aver bevuto latte contenente lattosio, contatti immediatamente il medico per ulteriori esami.
Non esitate a consultare un medico o un nutrizionista su saccarosio e lattosio e sugli effetti di entrambi sullo sviluppo del bambino in modo da poter aiutare a mantenere una dieta sana e il tipo di assunzione per i bambini.
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