Sommario:
- Quali sono le restrizioni per le persone con acidità di stomaco?
- 1. Alimenti e bevande ad alto contenuto di grassi
- 2. Cibi fritti
- 3. Cioccolato
- 4. Caffè
- 5. Soda
- 6. Alcol
- 8. Cibo piccante
- 9. Cibo salato
- 9. Agrumi
- 10. Pomodori
- 11. Cipolle
- Astinenza dalle abitudini alimentari per le persone con acidità di stomaco
- 1. Mangia troppe porzioni
- 2. Mangiare troppo vicino al momento di coricarsi
Al fine di prevenire il ripetersi dei sintomi, le persone che hanno ulcere devono non essere negligenti quando consumano cibo e bevande. Soprattutto se non vuoi che i sintomi dell'acidità di stomaco aumentino di nuovo, il che innesca un'ulcera. Bene, oltre a prestare attenzione alle scelte di cibi e bevande che possono essere consumate, ci sono anche alcune restrizioni che devono essere evitate per evitare la gravità dell'acidità di stomaco. Qualcosa, eh?
Quali sono le restrizioni per le persone con acidità di stomaco?
Identici problemi di ulcera sperimentati da persone a cui piace ritardare il mangiare. Di conseguenza, di solito lo stomaco avverte dolore a causa dell'aumento dell'acidità di stomaco. Tuttavia, tieni presente che le ulcere non sono in realtà una malattia specifica, ma piuttosto un insieme di sintomi che portano a una malattia.
Uno dei fattori che possono innescare un aumento dell'acidità di stomaco deriva dal consumo quotidiano di cibi e bevande. Pertanto, se hai problemi con ulcere e acido gastrico, dovresti evitare varie restrizioni per prevenire il ripetersi dei sintomi.
Ecco alcuni elenchi di restrizioni dietetiche e bevande per quelli di voi che hanno ulcere:
1. Alimenti e bevande ad alto contenuto di grassi
Il grasso è necessario al corpo in una certa quantità. Tuttavia, mangiare cibi e bevande ricchi di grassi in porzioni eccessive e spesso può scatenare i sintomi dell'ulcera.
Questo perché cibi e bevande ricchi di grassi possono indebolire i muscoli della valvola esofagea inferiore. Questa condizione farà sicuramente aprire facilmente la valvola esofagea, innescando così l'aumento dell'acido gastrico nell'esofago.
Di conseguenza, di solito si manifestano sintomi sotto forma di dolore al petto come bruciore di stomaco (bruciore di stomaco). Inoltre, i cibi ricchi di grassi possono anche stimolare il rilascio dell'ormone della colecistochinina.
Questo ormone può innescare l'allentamento della valvola esofagea, provocando un aumento dei succhi gastrici. Anche gli alimenti ad alto contenuto di grassi di solito richiedono più tempo per essere digeriti.
Ciò può provocare uno svuotamento gastrico più lento, che quindi innesca la produzione di acido gastrico in eccesso. Ecco perché il gruppo di cibi e bevande ad alto contenuto di grassi è nell'elenco delle restrizioni per le persone che vogliono controllare il reflusso acido.
Esempi di cibi e bevande con un alto contenuto di grassi includono:
- Latte ad alto contenuto di grassi e prodotti trasformati.
- Carni rosse come manzo, capra, agnello.
- Fritti o altri cibi fritti.
- Dessert come torte, gelati, ecc. Ad alto contenuto di grassi.
2. Cibi fritti
È difficile negarlo, tutti i cibi fritti sono generalmente deliziosi e creano dipendenza da mangiare costantemente. Sfortunatamente, i cibi fritti sono uno dei tabù per quelli di voi che vogliono prevenire il reflusso acido.
Le ragioni sono simili ai precedenti cibi ricchi di grassi. Fritto, che per inciso è immerso in olio bollente e abbastanza, contiene molti grassi trans.
Ancora una volta, mangiare cibi ad alto contenuto di grassi è certamente a rischio di far ripresentarsi i sintomi dell'ulcera a causa dell'aumento dell'acidità di stomaco. Il motivo è che i cibi fritti con un alto contenuto di grassi possono stimolare l'indebolimento dei muscoli della valvola esofagea.
Di conseguenza, l'acido gastrico può facilmente salire e diffondersi all'intestino, al torace e all'esofago.
3. Cioccolato
Per quelli di voi che non amano molto il cioccolato e hanno l'ulcera, ovviamente non c'è problema a evitare questo alimento. Tuttavia, se sei un fan del cioccolato, questa potrebbe essere una cattiva notizia.
Il cioccolato è uno dei pochi tabù che devono essere seguiti per prevenire il reflusso acido. Ciò è dovuto al contenuto del cioccolato.
Il cioccolato di solito contiene caffeina e un altro stimolante, la teobromina, che può causare reflusso acido. Non solo, si ritiene anche che l'ingrediente metilxantina contenuto nel cioccolato indebolisca la forza muscolare nella valvola esofagea.
L'alto contenuto di grassi nel cioccolato può anche innescare la ricomparsa dei sintomi dell'ulcera.
4. Caffè
Forse hai sentito o hai sentito spesso che alle persone che hanno ulcere non è consigliato bere grandi quantità di caffè. Infatti, per quanto possibile, dovresti evitare di bere caffè, o almeno limitare l'assunzione per evitare che i sintomi dell'ulcera peggiorino.
Questo perché il caffè contiene caffeina che ha dimostrato di indebolire i muscoli della valvola esofagea inferiore. Di conseguenza, l'acido gastrico può risalire liberamente nell'esofago, causando disagio.
5. Soda
Oltre a far sentire lo stomaco gonfio, la soda e le bevande gassate possono innescare un aumento dell'acidità di stomaco che è un sintomo di un'ulcera. Il motivo è che questa bevanda può indebolire i muscoli della valvola esofagea inferiore, che quindi fa aumentare l'acidità di stomaco.
In effetti, la soda e le bevande gassate possono contenere anche caffeina che faciliterà la comparsa dei sintomi dell'ulcera. Su questa base, questa bevanda è uno dei tabù per le persone che hanno ulcere, se non vuoi che i sintomi si ripresentino.
6. Alcol
Proprio come il caffè e la soda, la birra, il vino o altri tipi di alcol o liquori possono contribuire a causare ulcere. Ci sono vari modi in cui l'alcol può scatenare questa condizione.
In primo luogo, le bevande alcoliche, in particolare birra e vino, possono aumentare la quantità di produzione di acido gastrico. In secondo luogo, si aggiunge anche la ricerca pubblicata dal Journal of Zhejiang University Science B.
Lo studio ha rivelato che l'alcol può indebolire i muscoli della valvola esofagea. Queste due cose sono ciò che alla fine innesca una sensazione di bruciore al petto (bruciore di stomaco), a causa dell'aumento dell'acidità di stomaco.
Infine, oltre a essere in grado di causare varie malattie in futuro, bere alcolici troppo spesso può irritare lentamente il rivestimento dell'esofago. Nel tempo, questa condizione può rendere l'esofago più sensibile all'acidità dello stomaco.
8. Cibo piccante
È risaputo che mangiare cibi piccanti può provocare disturbi di stomaco, bruciore di stomaco e diarrea. Tuttavia, lo sapevi che il cibo piccante è anche uno dei tabù per le persone con acidità di stomaco?
Sì, questo perché il cibo piccante, che di solito viene elaborato dai peperoncini, contiene una sostanza chiamata capsaicina. La capsaicina è un estratto alcaloide che conferisce al peperoncino il suo caratteristico sapore speziato.
Apparentemente, la capsaicina può rallentare il lavoro del sistema digerente, dove nelle persone che soffrono di ulcere peggiorerà la condizione. Vedete, quando la velocità del sistema digerente rallenta, il processo di digestione del cibo richiede automaticamente più tempo.
Anche se quando i sintomi di un'ulcera stanno attaccando, il cibo che mangi non dovrebbe rimanere troppo a lungo nell'apparato digerente. Più a lungo il cibo rimane nello stomaco, aumenterà il rischio di sviluppare acido gastrico.
Di conseguenza, ci è voluto più tempo per recuperare i sintomi dell'ulcera. Non finisce qui, mangiare troppo cibo piccante può anche irritare il rivestimento dell'esofago.
L'esofago alla fine si infiamma, il che peggiora i sintomi delle ulcere. Ecco perché, tabù importanti che devono essere rispettati sono evitare tutte le forme di cibo piccante. O quando un'ulcera è ricorrente o per prevenire la comparsa dei sintomi.
9. Cibo salato
Non molto diverso dal cibo piccante, mangiare troppo spesso e mangiare molto cibo salato può anche innescare i sintomi dell'ulcera sotto forma di un aumento dell'acidità di stomaco.
Tuttavia, non è completamente noto come sia avvenuto questo processo. È probabile che la combinazione di cibi salati mangiati con cibi fritti e cibi grassi possa innescare il reflusso acido.
Pertanto, non c'è niente di sbagliato nell'aderire al divieto di mangiare cibi salati per stabilizzare i livelli di acidità dello stomaco.
9. Agrumi
Arance, limoni, lime e pompelmi sono vari frutti che appartengono al gruppo degli agrumi. Forse, sentiamo spesso che il consumo di lime può ridurre la tosse. D'altra parte, il consumo di agrumi può innescare un aumento dell'acidità di stomaco.
Ciò è dimostrato dalla ricerca pubblicata nel The Korean Journal of Gastroenterology. Delle circa 382 persone che si sono lamentate di bruciore al petto come sintomo di bruciore di stomaco, il 67% di loro ha sperimentato la gravità dei sintomi dopo aver consumato arance.
Molto probabilmente, la quantità di acido contenuta negli agrumi è il principale responsabile dell'aumento dell'acidità di stomaco.
10. Pomodori
Oltre agli agrumi, anche i pomodori sono inclusi nell'elenco dei tabù per prevenire il reflusso acido.
Il motivo è che i pomodori contengono acido citrico e acido malico che possono innescare un aumento dell'acidità di stomaco, causando ulcere.
Quando mangi troppi pomodori, il contenuto di acido può influenzare il sistema digestivo. Inoltre, salirà nell'esofago, causando disturbi di disagio.
11. Cipolle
Qualsiasi forma di cipolla, sia essa cipolla, bianca o cipolla, può indebolire i muscoli dell'esofago inferiore. Di conseguenza, l'acido gastrico può facilmente risalire nell'esofago, causando sintomi di ulcera.
Anche quando il reflusso acido si ripresenta improvvisamente, le cipolle sono un tabù alimentare da evitare. Le sostanze presenti nelle cipolle possono innescare diversi problemi digestivi, che possono facilmente portare a eruttazioni.
Burping è davvero un sintomo di un'ulcera. Se lo fai spesso, l'eruttazione può peggiorare i sintomi del reflusso acido.
Astinenza dalle abitudini alimentari per le persone con acidità di stomaco
Oltre a prestare attenzione a varie restrizioni per evitare che l'acidità di stomaco aumenti, oltre a peggiorare i sintomi dell'ulcera, ci sono anche altre cose che devono essere conosciute. Le seguenti sono abitudini alimentari che dovrebbero essere evitate per le persone con ulcere:
1. Mangia troppe porzioni
Mangiare porzioni abbondanti è davvero saziante. Tuttavia, dovresti stare attento. Perché l'aumento dell'acidità di stomaco a volte può facilmente manifestarsi dopo aver mangiato troppo.
Lo stomaco, che è pieno di cibo, si infiammerà. Questo allungamento esercita quindi una pressione abbastanza forte sui muscoli della valvola dell'esofago inferiore.
Quando dovrebbe essere chiusa, la valvola esofagea potrebbe aprirsi improvvisamente. Senza impiegare molto tempo, condizioni come questa che in seguito fanno aumentare l'acidità di stomaco, portando a sintomi di ulcera. Pertanto, è consigliabile che le persone con ulcere mangino piccole quantità di cibo ma spesso.
2. Mangiare troppo vicino al momento di coricarsi
In effetti, il consiglio di non mangiare troppo vicino al momento di coricarsi si rivela vero. Quando vai a dormire subito dopo aver mangiato, il tuo corpo non ha abbastanza tempo per digerire correttamente il cibo.
Invece di riempirti, il cibo che hai mangiato risale nell'esofago con l'acido dallo stomaco. Questo è ciò che provoca poi i sintomi dell'ulcera accompagnati da un aumento dell'acidità di stomaco.
Quindi, prova a dare un intervallo di circa 2-3 ore se vuoi dormire dopo aver mangiato. In questo modo, il corpo ha abbastanza tempo per elaborare questi alimenti nel sistema digestivo.
Lo stesso vale per quelli di voi a cui piace sdraiarsi immediatamente o sdraiarsi dopo aver mangiato.
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