Sii consapevole dei seguenti 3 rischi se segui una dieta ricca di proteine & bull; ciao sano

Forse sei a dieta per perdere peso? O stai seguendo un programma per costruire i muscoli del corpo? Molte persone seguono una dieta ricca di proteine per perdere peso o aumentare la massa muscolare rapidamente. Ma una dieta ricca di proteine è sicura?

Cos'è una dieta ricca di proteine?

Le proteine sono una sostanza molto importante necessaria per il corpo. Questi nutrienti si trovano in quasi tutti i tessuti del corpo e sono i mattoni del corpo. Vari ruoli importanti svolti dalle proteine nel corpo includono il supporto della crescita, la formazione del sistema immunitario, gli ormoni, gli enzimi e vari altri tessuti del corpo. Molti principi dietetici consigliano di consumare proteine ad alto contenuto di proteine e ridurre i carboidrati. Inoltre, si ritiene che le proteine trattengano i morsi della fame più a lungo.

Esistono due tipi di diete ad alto contenuto proteico, vale a dire diete che sono accompagnate da carboidrati limitati e sostituite con proteine, e diete che sostituiscono tutte le esigenze di carboidrati con proteine. Una dieta ricca di proteine in genere consuma dal 25 al 35 percento delle calorie totali in un giorno. Nel frattempo, ciò di cui il nostro corpo ha bisogno è solo circa il 10-15 percento di proteine dalle calorie totali al giorno. Secondo le disposizioni del Ministero della Salute in materia di tassi di adeguatezza nutrizionale, il fabbisogno normale di proteine che deve essere soddisfatto ogni giorno è compreso tra 62 e 65 grammi per gli uomini e tra 56 e 57 grammi per le donne adulte, ovvero fino a 0,8-1,0 grammi per kg di peso corporeo. al giorno.

È vero che una dieta ricca di proteine può resistere alla fame?

Alcuni esperti affermano che consumare più proteine può aumentare la soddisfazione e trattenere più a lungo i morsi della fame. Mangiare cibi ad alto contenuto di proteine in modo che siano a basso contenuto di grassi e carboidrati causerà un aumento dell'ormone leptina nel corpo. L'ormone della leptina è un ormone che lavora per ridurre e sopprimere l'appetito nel corpo. Pertanto, molti raccomandano di aumentare il consumo di proteine se si vuole perdere peso.

Una dieta ricca di proteine fa bene alla salute?

Ci sono diversi possibili effetti di una dieta ricca di proteine. Tuttavia, ciò non significa che non si debba fare una dieta ricca di proteine. Chi dovrebbe stare più attento a seguire una dieta ricca di proteine?

Una dieta ricca di proteine e danni ai reni

Sebbene ci siano raccomandazioni per i pazienti con malattie renali, come l'insufficienza renale, di non consumare troppe proteine, ciò non significa che le proteine non siano buone per il consumo. In realtà, le persone sane non hanno problemi a mangiare cibi ricchi di proteine. I pazienti che già soffrono di malattie renali a causa di vari fattori di rischio non sono autorizzati a consumare troppe proteine perché aggraverà il lavoro dei reni, che sono stati precedentemente danneggiati. Tuttavia, cosa succede se i reni sono sani e in grado di funzionare correttamente? Va bene seguire una dieta ricca di proteine e alcuni studi suggeriscono che non ci sono prove concrete che una dieta ricca di proteine provochi malattie renali nelle persone sane.

Dieta ricca di proteine e danni al fegato

Il fegato è un organo che svolge un ruolo importante in tutti i processi metabolici del corpo. Proprio come nel caso dei pazienti con malattia renale, pazienti con disfunzione epatica come la cirrosi, si raccomanda di non consumare grandi quantità di proteine, e anche di ridurre la quantità di proteine in un giorno per non aggravare i disturbi del fegato. Tuttavia, nelle persone che sono sane e hanno una normale funzione epatica, va bene mangiare cibi ricchi di proteine. Fino ad ora non ci sono state ricerche che dimostrino che mangiare cibi ricchi di proteine può causare danni al fegato.

Dieta ricca di proteine e cancro

Uno studio pubblicato sul Journal of Cell Metabolism ha rilevato che il consumo di più fonti di proteine per un lungo periodo di tempo nella mezza età, aumenta il rischio di morte per varie cause del 74% e il rischio di morire di cancro aumenta fino a 4 volte maggiore. rispetto a quello delle persone che hanno consumato le proteine consumate. In effetti, i risultati di questo studio hanno affermato che il gruppo di persone che consumavano quantità moderate di proteine aveva ancora un rischio 3 volte maggiore di sviluppare il cancro rispetto al gruppo che ne consumava piccole quantità.

Quindi, il consumo di proteine è pericoloso?

Certo che no, le proteine sono ancora la sostanza più necessaria al corpo, ma è il tipo di proteine che mangiamo che influenza questo evento. La maggior parte delle persone probabilmente pensa che l'unica fonte di proteine provenga dal manzo o dal pollo e così via. Considerando che le proteine hanno due fonti, vale a dire proteine animali derivate da animali e proteine vegetali derivate da piante. In quello studio, i ricercatori hanno affermato che il gruppo che consumava più proteine vegetali, come soia, fagioli e altri legumi, aveva un minor rischio di sviluppare il cancro.

Allora, come si fa ad avere una dieta sicura e ricca di proteine?

Dai vari studi sopra menzionati, applicare una dieta ricca di proteine non causa problemi a persone sane, ma il tuo corpo ha ancora bisogno di altri nutrienti per supportare le funzioni corporee. Se segui una dieta ad alto contenuto proteico sostituendo tutta la quantità di carboidrati con proteine, questo sarà pericoloso per il corpo perché può provocare chetosi, dove il corpo manca di zucchero nel corpo che di solito viene utilizzato come fonte di energia e quindi scompone il grasso come sostituto del carburante. Questo processo produrrà chetoni nel sangue che possono essere dannosi per la salute.

Mangia abbastanza porzioni e continua a consumare varie fonti di cibo in un giorno per evitare che ti manchi un nutriente. Inoltre, dovresti scegliere buone fonti di proteine a basso contenuto di grassi, come noci, pesce, pollo senza pelle, manzo magro e latticini a basso contenuto di grassi.