Suggerimenti per conservare il cibo in modo che sia più resistente e duraturo

Potresti essere abituato a spendere mensilmente per risparmiare sulle spese quotidiane. Per non diventare stantio o marcio rapidamente, leggi prima i seguenti suggerimenti quando conservi il cibo a casa. Oltre a risparmiare denaro, una corretta conservazione degli alimenti può anche ridurre la produzione di rifiuti domestici.

Suggerimenti per conservare gli alimenti in frigorifero

Gli alimenti conservati in frigorifero sono generalmente durevoli e sicuri da mangiare fino alla data di scadenza stampata sulla confezione.

Ecco alcuni elenchi di alimenti che possono essere conservati in frigorifero:

• Latte pastorizzato
• Pollo, pesce, manzo o altri frutti di mare freschi
• Carne in scatola
• Burro
• arancia
• fragola
• Melone
• Mela
• Verdure verdi come senape, spinaci e cavoli

Tuttavia, non limitarti a mescolare e accumulare cibo nel frigorifero. Non aggiungere o mescolare carne aperta, verdura e frutta.

Conserva cibi pronti come carne in scatola, formaggio, latte, tofu e tempeh, carni cotte, cibi confezionati e avanzi cotti sui ripiani superiore e centrale.

Conservare frutta e verdura fresca nel cassetto inferiore, ma conservare la frutta tagliata e sbucciata pulita in contenitori chiusi prima di metterla in frigorifero. Nel frattempo, per la carne fresca o congelata, conservala congelatore, anche in un contenitore ermetico (non ancora in plastica).

Lascia un po 'di spazio tra i cibi in modo che la circolazione dell'aria nel frigorifero continui. Impostare la temperatura minima del frigorifero sotto i 5 ° C per rallentare la crescita di microbi dannosi sul cibo.

Altro consiglio importante: non conservare cibi caldi direttamente nel frigorifero. Dopo la cottura o il riscaldamento, lasciare raffreddare prima il cibo, quindi metterlo in frigorifero. In caso contrario, il vapore caldo costringerà il motore del frigorifero a lavorare di più per raffreddare la temperatura all'interno. Di conseguenza, sprecherai di più l'elettricità.

Suggerimenti per conservare il cibo su uno scaffale o un armadio

Non tutti gli alimenti devono essere conservati in frigorifero. Tuttavia, non tutti gli alimenti possono essere conservati anche in un armadio o in una mensola della cucina.

Gli alimenti pronti che di solito sono sicuri da conservare a temperatura ambiente o negli armadietti della cucina sono:

• Pane
• Biscotti
• Marmellata
• zucchero
• Sciroppo in bottiglia
• Bevanda in scatola
• Formaggio

Per quanto riguarda la frutta e la verdura, solo alcune possono essere conservate a temperatura ambiente purché al riparo dai raggi solari. Se esposti alla luce solare diretta, si teme che questi frutti e verdure siano troppo maturi per il marciume ammuffito.

Ecco un elenco di ingredienti freschi che possono essere conservati fuori dal frigorifero:

• Patata
• Riso
• Banana
• Cipolla
• Avocado
• Pera
• Pomodoro
• Spezie da cucina come nocciola, coriandolo, zenzero, curcuma, galanga

Prima di riporre il cibo su uno scaffale o su un mobile da cucina, assicurati di conservarlo in un barattolo o in un contenitore ermetico ben chiuso. Innanzitutto, assicurati che gli armadietti e i contenitori di stoccaggio siano completamente puliti. Conservare al riparo dalla luce solare diretta.

Non posizionarlo direttamente sul pavimento. Il cibo lasciato sul pavimento può far sì che insetti come formiche e ratti danneggino o portino via il cibo.

Conserva il cibo per dataDa consumarsi preferibilmente entro e utilizzare per sulla confezione

Quando si conservano gli alimenti nell'armadio o nel frigorifero, organizzarli in base agli alimenti acquistati di recente con date di scadenza più vecchie nell'ultima riga. Questo ti aiuta a finire per primo il cibo che sta per scadere.

Ma oltre a dover conoscere la data di scadenza, devi anche conoscere il significato del termineDa consumarsi preferibilmente entro e utilizzare per elencato su alcune confezioni alimentari.

Avvio del Consiglio europeo per l'informazione alimentare, best prima è il termine ultimo per avvertire di consumare / lavorare il cibo prima della data stabilita. La qualità del cibo sarà migliore durante quel periodo. Dopo che la data è passata Da consumarsi preferibilmente entro, il cibo è ancora sicuro da mangiare, ma la qualità in termini di gusto, consistenza o aroma potrebbe non essere più così eccezionale.

Alimenti che di solito sono datati Da consumarsi preferibilmente entro sono cibo in scatola, cibo essiccato, surgelato e frutta o verdura fresca.

Mentre Utilizzare per è un avvertimento su quando è l'ultima data sicura per mangiare quel cibo. Intento di Utilizzare per quasi uguale alla data di scadenza o data di scadenza. Dopo aver superato la data stabilita, il cibo non deve essere più consumato anche se l'odore, la consistenza o il gusto sono ancora buoni.

Data di utilizzo Utilizzare per di solito si trova in cibi pronti, come latte confezionato, carni lavorate e insalate pronte.

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