Le persone che mangiano troppo velocemente sono più facili da ingrassare & bull; ciao sano

L'obesità o il sovrappeso è strettamente correlato a cosa e come una persona consuma il cibo. La ricerca ha dimostrato che mangiare troppo velocemente contribuisce anche all'accumulo di grasso nel corpo di una persona. Questa è una cattiva abitudine che si forma in una persona, oltre che un segno di disturbo da alimentazione incontrollata.

Il nuovo cervello si sente pieno, 20 minuti dopo che lo stomaco si sente pieno

La sazietà e la fame sono strettamente correlate alla secrezione di ormoni nello stomaco che segnalano al cervello di smettere di mangiare. Ma quando mangiamo troppo velocemente, il cervello non ha abbastanza tempo per ricevere le informazioni per smettere di mangiare. In effetti, il cervello impiega circa 20 minuti per rendersi conto che stiamo mangiando abbastanza cibo.

Mangiare troppo velocemente consente inoltre al corpo di non assorbire adeguatamente i nutrienti. Questo perché il cibo che verrà assorbito dall'intestino dovrebbe avere una forma più fine o più piccola passando attraverso il processo di masticazione in bocca. In generale, le persone che mangiano cibo troppo velocemente non masticano correttamente il cibo in modo che il cibo entri nel corpo in una forma più grande per l'assorbimento da parte dell'intestino.

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Perché mangiare troppo velocemente può farti ingrassare?

Il comportamento di mangiare troppo velocemente è solitamente innescato dalla fame o dalla fretta. Ma quando qualcuno mangia troppo velocemente, tende a mangiare fino a quando non si sente sazio. Questo è probabilmente un fattore scatenante per l'obesità, secondo i risultati di una ricerca in Giappone pubblicata sul British Medical Journal.

Lo studio ha dimostrato che le probabilità di essere in sovrappeso sono tre volte maggiori nelle persone che mangiano cibo troppo velocemente. Inoltre, mangiare troppo velocemente è significativamente associato a un indice di massa corporea più elevato e a un consumo calorico più elevato.

Il consumo di più calorie può anche essere sperimentato quando una persona non è soddisfatta del cibo che sta consumando. Ciò può essere causato da distrazioni mentre si mangia, come mangiare mentre si parla, si guarda o si legge, perché interferirà con il segnale di sazietà ricevuto dal cervello. Quindi, qualcuno inconsapevolmente mangerà cibo troppo velocemente e non si sentirà pieno e consumerà più calorie.

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Suggerimenti per eliminare l'abitudine di mangiare troppo velocemente

Ridurre la velocità del mangiare per renderlo più lento può essere difficile da fare, perché l'abitudine di mangiare troppo velocemente può apparire senza rendersene conto. Tuttavia, questo deve ancora essere fatto. La ricerca ha anche dimostrato che mangiare lentamente ti fa sentire pieno più velocemente e riduce l'apporto calorico.

Ecco alcuni modi in cui puoi sbarazzarti di questa abitudine:

• Evita di essere troppo affamato - questo perché mangiare quando ci si sente affamati può innescare il mangiare troppo velocemente e desiderare più calorie. Le condizioni di fame possono anche innescare la selezione di cibi malsani come cibi ricchi di sale, zucchero e grassi e ridurre il desiderio di consumare frutta e verdura.
• Riduci le distrazioni - questo può essere fatto mangiando cibo nella sala da pranzo e non in un luogo che distrae come una scrivania o davanti alla TV. Concentrarsi sul cibo che stai mangiando aiuta anche a goderti il ​​cibo e rende il cervello più sensibile alla sazietà.

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• Masticare cibo intero - masticare il cibo fino a renderlo liscio aiuta il processo digestivo perché provoca l'esposizione della saliva o della saliva al cibo prima che entri nella gola e nello stomaco. In generale, la masticazione deve essere eseguita 20-30 volte.
• Prendi il cibo a poco a poco - se hai difficoltà a masticare finemente, prova a mangiare piccole quantità di cibo in modo che il cibo possa essere masticato alla velocità normale ma sempre in una forma più piccola.
• Consumo di fibra - le verdure e la frutta hanno fibre che ti incoraggiano a masticare fino a quando non diventano lisce e tendono ad essere più sicure se consumate in eccesso in un pasto.
• Consumo di acqua potabile - il consumo di acqua aiuta a spingere il cibo nello stomaco e può aiutarti a mangiare lentamente.
• Di tanto in tanto metti le posate - non tenere in mano cucchiaio e forchetta durante la masticazione ti farà godere di più il cibo e ti impedirà di raccogliere il cibo troppo velocemente una volta ingerito.

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