Sommario:
- Cos'è il latte UHT?
- Il processo UHT riduce i nutrienti nel latte?
- Il latte UHT può essere consumato dai bambini?
- Le donne incinte possono bere questo latte?
- Suggerimenti per la scelta del latte UHT sicuro
Esistono molti tipi di latte in commercio. Uno che molte persone adorano è il latte UHT. Questo latte è molto apprezzato perché offre una varietà di sapori appetitosi. Non solo, questo latte è anche considerato più sicuro perché lavorato con alta tecnologia. Dai, guarda la recensione completa del seguente latte UHT.
Cos'è il latte UHT?
Ultra High Temperature o più familiarmente noto come UHT è un metodo di lavorazione del latte vaccino che utilizza una tecnologia di riscaldamento di alto livello in breve tempo. Il processo di riscaldamento rapido nei prodotti UHT è anche noto come pastorizzazione.
Nel processo, il latte vaccino verrà riscaldato a una temperatura superiore a 138 gradi Celsius in 2-4 secondi. Ora, dopo aver eseguito questo processo, il latte verrà immediatamente confezionato in cartoni o lattine sterili. Rispetto ad altri tipi di latte, il latte UHT ha una durata di conservazione più lunga. Con una nota, la confezione non è aperta.
Idealmente, questo tipo di latte può durare fino a 9 mesi senza bisogno di essere conservato in frigorifero. Tuttavia, la durata del periodo di consumo del latte è valida fino a quando la confezione non è aperta. Se la confezione è stata aperta, la durata di conservazione può durare solo 3-4 giorni.
Il processo UHT riduce i nutrienti nel latte?
Considerando che questo latte viene lavorato con un processo di riscaldamento ad alto livello, molte persone sono preoccupate per il contenuto nutrizionale del latte UHT. La buona notizia è che il processo di produzione del latte UHT non influisce sulla nutrizione né riduce il valore nutritivo del latte.
Il processo di riscaldamento ad alte temperature e in breve tempo ha infatti lo scopo di uccidere i microrganismi nocivi mantenendo i nutrienti nel latte.
Anche così, il processo di riscaldamento elevato può modificare il contenuto di grassi e proteine nel latte. Tuttavia, non c'è bisogno di preoccuparsi. I cambiamenti che si verificano sono generalmente solo lievi, quindi non influenzano l'assunzione di sostanze nutritive che verranno assorbite dall'organismo nel suo insieme.
Il latte UHT può essere consumato dai bambini?
A tuo figlio può essere somministrato latte UHT purché il sistema digestivo sia perfetto e in grado di digerire il latte vaccino. Il latte UHT è il latte vaccino ad alto consumo di proteine e minerali. Se il sistema digestivo del tuo bambino non è pronto, metterà a dura prova i reni che non sono completamente maturi.
Non solo, il rivestimento imperfetto del tubo digerente può anche provare irritazione a causa delle proteine del latte vaccino. Se hai questo, il tuo piccolo sarà più a rischio di sviluppare anemia perché il suo sistema digestivo non è stato in grado di assorbire correttamente il cibo.
Inoltre, ti starai chiedendo, quando è il momento giusto per dare il latte UHT ai bambini. Secondo Rusell Harton, DO, un pediatra del Banner Health Center di Queen Creek, in Arizona, ha detto a Bump che il latte di mucca può essere somministrato ai bambini a partire dall'età di un anno.
L'età di 1 anno è considerata ideale perché in generale l'apparato digerente di un bambino è perfetto, quindi sono in grado di digerire i vari ingredienti del latte vaccino. Tuttavia, non tutti i bambini hanno lo stesso sviluppo. Alcuni bambini potrebbero non essere in grado di digerire correttamente il latte vaccino anche se hanno più di 1 anno perché hanno un'allergia al latte vaccino.
Quindi, quindi, dovresti consultare il tuo medico prima di dare il latte UHT al tuo piccolo.
Le donne incinte possono bere questo latte?
Non poche mamme in attesa si stanno chiedendo, possono consumare latte UHT? Questa preoccupazione sembra naturale. Dato che la gravidanza è il periodo più vulnerabile, molte donne incinte sono più selettive nella scelta degli alimenti e delle bevande che consumano.
La buona notizia è che le donne incinte possono consumare questo tipo di latte. Con una nota, non si consuma il latte in eccesso. Questo non è senza motivo. Consumare troppo latte può aumentare l'apporto calorico e farti ingrassare. Ora, se sei in sovrappeso, sarai più incline a sviluppare il diabete gestazionale. Pertanto, consumare latte e altri prodotti alimentari entro limiti ragionevoli.
Non solo latte UHT, in realtà le donne incinte possono anche bere latte pastorizzato o latte magro. D'altra parte, le donne incinte sono avvertite di evitare il latte non pastorizzato (latte crudo). Il motivo è che questo tipo di latte contiene ancora molti batteri e microbi che si teme possano infettare il bambino e la madre.
Se hai ancora dei dubbi, dovresti prima consultare il medico per determinare quale tipo di latte è buono da consumare durante la gravidanza.
Suggerimenti per la scelta del latte UHT sicuro
Esistono molte varianti di latte UHT sul mercato, dalla panna intera, al latte scremato, al latte magro. I sapori proposti sono vari e naturalmente stuzzicano le papille gustative.
In realtà puoi consumare qualsiasi tipo di latte UHT. Tuttavia, assicurati che il latte che consumi non contenga zuccheri aggiunti e sapori di latte naturalmente identici. Il sapore identico naturale del latte è un composto chimico per dare un sapore simile ai composti di ingredienti naturali.
Prima di acquistare questo tipo di latte, puoi prestare attenzione all'etichetta nutrizionale stampata sulla confezione in modo da sapere quale contenuto ho nel latte. Oltre a controllare le etichette nutrizionali, è anche importante prestare attenzione alla data di scadenza del latte.
Anche se ha una lunga durata, il latte UHT ha anche una data di scadenza. Non farti consumare latte scaduto. Quindi, presta molta attenzione alla data di scadenza del latte.
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