Allergia alla caffeina (caffè): cause, sintomi e trattamento

Il caffè è una bevanda molto apprezzata in tutto il mondo. In passato il caffè serviva come compagno di merenda, ma ora tutti possono gustare vari tipi di caffè con o senza cibo. Tuttavia, non tutti possono gustare il caffè e uno di questi è causato da una reazione allergica alla caffeina.

Cos'è un'allergia alla caffeina come il caffè?

La caffeina è uno stimolante naturale che stimola il lavoro del cervello, del sistema nervoso centrale, del cuore e dei muscoli. La caffeina agisce anche per inibire i fattori scatenanti della sonnolenza nel cervello e sostituirla producendo l'adrenalina, l'ormone dello stress, in modo che tu sia più concentrato.

Oltre al caffè, puoi trovare caffeina anche nel tè, nella soda, nel cioccolato e nelle bevande energetiche. In effetti, questa sostanza stimolante viene utilizzata anche in diversi farmaci.

In generale, la dose massima di caffeina sicura per gli adulti è di 400 milligrammi al giorno, l'equivalente di quattro tazze di caffè.

Nel frattempo, l'allergia al caffè è un tipo di allergia alimentare che considera l'assunzione di caffeina un composto pericoloso. Di conseguenza, il corpo produce anticorpi (immuniglobulina E) che attivano ogni cellula del corpo per reagire e causare infiammazione.

L'infiammazione che si verifica nel corpo a causa del consumo di caffeina causa una varietà di sintomi, come ad esempio:

• prurito,
• eruzione cutanea e
• gonfio.

Generalmente, i fattori scatenanti di allergie alimentari sono le proteine ​​contenute nelle uova, nel latte, nelle noci e frutti di mare. Tuttavia, la causa dell'allergia alla caffeina è sconosciuta.

Se si verificano i sintomi di allergia menzionati, consultare immediatamente un medico per ottenere il trattamento giusto.

Allergia alla caffeina contro sensibilità alla caffeina

Alcune persone potrebbero pensare che la reazione del corpo che si verifica dopo aver bevuto caffè o altre bevande contenenti caffeina sia la sensibilità alla caffeina. In effetti, c'è una differenza significativa tra un'allergia alla caffeina e una sensibilità alla caffeina.

La sensibilità alla caffeina di solito si riferisce a problemi digestivi. Il motivo è che lo stomaco che non è compatibile con la caffeina non può digerirlo correttamente. Di conseguenza, compaiono diversi sintomi legati al sistema digestivo, come ad esempio:

• battito cardiaco,
• gonfiore,
• diarrea,
• nervoso,
• difficile dormire,
• Anche l'acidità di stomaco sale
• irrequietezza e mal di testa.

Nel frattempo, le allergie al caffè, che sono incluse nelle allergie alimentari, sono causate da una reazione immunitaria al cibo o alla bevanda che viene consumata. I sintomi delle allergie alimentari come la caffeina possono colpire la pelle, il tratto digerente e il sistema respiratorio, tra cui:

• un'eruzione cutanea e protuberanze rosse sulla pelle,
• la pelle si sente pruriginosa,
• gonfiore delle labbra e della lingua,
• la bocca, le labbra e la lingua avvertono prurito,
• anche crampi allo stomaco
• diarrea.

Quando dovrei vedere un dottore?

Se questo tipo di allergia alimentare non viene trattata tempestivamente, i sintomi peggioreranno e si rischia di shock anafilattico. Sebbene sia piuttosto raro, questa condizione è accaduta a diverse persone. Tuttavia, non è certo se questo shock anafilattico sia causato dalla caffeina stessa o se ci siano altri fattori scatenanti.

Consulta immediatamente un medico se tu o qualcuno vicino a te manifesti sintomi:

• difficoltà a respirare e parlare,
• mal di stomaco,
• nausea e vomito,
• aumento della frequenza cardiaca,
• anche un suono "ridacchiante" dovuto al restringimento delle vie aeree
• vertigini e svenimenti.

Come con la maggior parte degli altri tipi di allergie, il medico eseguirà un test cutaneo allergico come procedura diagnostica. Questo viene fatto posizionando una piccola quantità di allergene sul braccio e osservando se si sviluppano reazioni entro almeno 24 ore.

Trattamento delle allergie a bevande contenenti caffeina come il caffè

L'allergia al caffè o ad altre bevande contenenti caffeina può infatti essere trattata con farmaci per l'allergia alimentare come gli antistaminici. Questi antistaminici agiscono per ridurre i sintomi di allergia, come prurito e gonfiore.

Se una persona con un'allergia alla caffeina sperimenta uno shock anafilattico, potrebbe essere somministrata un'iniezione di adrenalina (adrenalina). Prima si ottiene il trattamento, maggiori sono le possibilità di riprendersi prima da una reazione allergica alimentare.

Come prevenire le allergie al caffè

Un modo per prevenire le allergie alimentari o almeno ridurre il rischio di una reazione allergica alla caffeina è smettere di consumarle. Anche se sembra facile, l'abitudine di bere caffè e altre bevande contenenti caffeina è certamente difficile da interrompere.

I tipi di cibi e bevande che di solito sono ricchi di caffeina che devi limitare includono:

• caffè,
• tè,
• cioccolato,
• bevanda energetica,
• integratori contenenti caffeina e
• medicinali che contengono caffeina.

Smettere improvvisamente di caffeina può effettivamente causare sintomi abbastanza fastidiosi, che vanno dal mal di testa alla stanchezza. In alcuni casi, questa condizione può anche sviluppare sintomi simil-influenzali.

Pertanto, le persone che convivono con allergie alimentari, come il caffè, interrompono gradualmente l'abitudine. Ecco alcuni suggerimenti che potrebbero aiutarti a limitare il consumo di bevande contenenti caffeina.

• Bere bevande non contenenti caffeina al mattino, come tisane o acqua tiepida al limone.
• Evita il caffè etichettato come decaffeinato poiché potrebbe contenere 18 mg di caffeina.
• Bevi molta acqua per sopprimere la voglia di caffè, cole o altre bevande contenenti caffeina.
• Fare esercizio regolarmente per superare la stanchezza dovuta all'assenza di caffeina.
• Dai al tuo corpo il tempo di riposare con un sonno adeguato e di essere più rilassato.

Se consumata in quantità ragionevoli, ci sono una miriade di benefici per la salute della caffeina, come l'aumento della vigilanza. Sebbene l'allergia alla caffeina sia piuttosto rara, non sottovalutare i sintomi che compaiono dopo aver consumato caffè o altre bevande.

Se hai ulteriori domande, consulta il tuo medico per la soluzione giusta.