Scegliere il miglior formaggio per la salute & bull; ciao sano

Il gusto ricco e saporito del formaggio rende questo ingrediente alimentare uno dei preferiti di molte persone in tutte le parti del mondo. Inoltre, il formaggio può anche essere trasformato in vari tipi di piatti. Tuttavia, il formaggio è noto come fonte di grassi, calorie, colesterolo e sodio. Infatti, se consumato con saggezza, il formaggio fa bene alla salute ed è ricco di importanti nutrienti come proteine e calcio. Ci sono vari tipi di formaggio stesso. Quindi, devi essere intelligente nella scelta di formaggi sani. Nessun problema, ecco alcune informazioni importanti sui tipi di formaggio. Ascolta attentamente.

Tipi di formaggio e loro effetti sulla salute

I tipi di formaggio si distinguono in base agli ingredienti di base e ai metodi di lavorazione. Quindi, il contenuto nutrizionale e le caratteristiche di ogni formaggio sono sicuramente diversi. Poiché il corpo e le esigenze nutrizionali di ognuno sono diversi, devi stare attento nella scelta dei formaggi che sono sani per te.

1. Formaggio al cedro (Cheddar)

Questo tipo di formaggio di cedro è più facile da trovare in Indonesia. Di solito questo formaggio di latte vaccino viene venduto in blocchi o fogli leggermente congelati. Il formaggio di cedro ha subito un processo di fermentazione. Quindi, il contenuto di calcio di 100 grammi di formaggio di cedro è piuttosto alto, che è il 72% del tuo fabbisogno giornaliero di calcio. Tuttavia, fai attenzione perché il contenuto di grassi saturi di 100 grammi di formaggio di cedro è di 33 grammi o il 51% del fabbisogno giornaliero di grassi. Livelli di colesterolo nella stessa dose di formaggio, ovvero il 35% del fabbisogno giornaliero. Da 100 grammi di formaggio di cedro, otterrai 451 calorie e 24 grammi di proteine. Per il contenuto di sodio, questo formaggio raggiunge il 27% del fabbisogno giornaliero.

Quindi, quelli di voi che hanno malattie cardiache, ictus o obesità dovrebbero limitare il consumo di formaggio di cedro. Nel frattempo, il cedro è un formaggio salutare per i bambini nella loro infanzia. L'alto contenuto di calcio può aiutare a costruire ossa forti.

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2. Parmigiano Reggiano

Mangiare la pasta potrebbe non essere completo se non è cosparso di parmigiano. Questo formaggio, che di solito viene servito in polvere, contiene in realtà la più alta quantità di calcio rispetto ad altri tipi di formaggio. In ogni 100 grammi di parmigiano, puoi soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane, ovvero 125% di calcio, 42% di grassi, 24% di colesterolo, 74% di sodio, 415 calorie e 38 grammi di proteine.

Il grasso di parmigiano, il colesterolo e le calorie sono inferiori al cedro. Tuttavia, quelli di voi che hanno la pressione alta o malattie renali non dovrebbero mangiare troppo parmigiano. Il motivo è che livelli di sodio molto elevati rischiano di causare vari problemi di salute.

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3. Mozzarella

Puoi spesso mangiare la mozzarella che è stata sciolta, ad esempio sulla pizza. Ogni 100 grammi di formaggio prodotto con latte vaccino può soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane di 57% di calcio, 38% di grassi, 30% di colesterolo, 18% di sodio, 318 calorie e 22 grammi di proteine.

Rispetto al cedro e al parmigiano, chi di voi evita un eccessivo apporto di grassi e calorie può scegliere una dose ragionevole di mozzarella. Anche i pazienti con ipertensione o malattie renali non devono preoccuparsi perché il sodio in questo formaggio è molto basso. Tuttavia, i livelli di calcio e minerali della mozzarella non sono così alti come i due formaggi.

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4. Feta

Ecco chi viene spesso definito il campione di altri formaggi. Il formaggio feta è prodotto con latte di capra lavorato tradizionalmente. Di solito questo formaggio leggermente bianco viene venduto in blocchi dalla consistenza morbida. Il formaggio feta è ampiamente consumato a causa del suo basso contenuto calorico e di grassi. In 100 grammi di questo formaggio sano, puoi soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane fino al 33% di grassi, 30% di colesterolo, 49% di sodio, 264 calorie e 14 grammi di proteine. Tuttavia, il calcio e i minerali nel formaggio feta sono inferiori rispetto ad altri formaggi, che rappresenta il 49% del fabbisogno giornaliero.

Tuttavia, se vuoi evitare un sacco di grassi, calorie e assunzione di sodio, il formaggio feta è la soluzione migliore. Le persone che stanno seguendo un programma di perdita di peso di solito mangiano anche il formaggio feta. Quindi, dovresti iniziare a sostituire il formaggio che acquisti di solito con il formaggio feta.

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