Mangiare bucce d'arancia, questi sono i benefici e gli effetti collaterali per la salute

A differenza della polpa dolce e rinfrescante, la buccia d'arancia ha un sapore aspro e amaro, quindi non è comunemente consumata. Questo è il motivo per cui la buccia d'arancia è più spesso usata come grattugia per aggiungere sapore e aroma ai piatti. Tuttavia, puoi davvero mangiare frutta e bucce d'arancia allo stesso tempo?

Benefici del consumo di bucce d'arancia

Mangiare bucce d'arancia può sembrare strano, data la sua consistenza e il suo sapore insoliti. Tuttavia, le bucce d'arancia sono fondamentalmente sicure da mangiare. Le bucce d'arancia possono anche fornire i seguenti vantaggi:

1. Mantenere la salute del cuore

Il più alto contenuto di nutrienti nelle bucce d'arancia è costituito da fibre, vitamine e minerali. Cento grammi di scorza d'arancia contengono 11 grammi di fibra, mentre un cucchiaio di scorze d'arancia contiene vitamina C con 3 volte la quantità della polpa.

Avvio di uno studio in una rivista Progressi nella nutrizione, una dieta ricca di fibre e vitamina C è benefica per la salute del cuore. La fibra può abbassare il colesterolo, mentre la vitamina C protegge il cuore ei vasi sanguigni dai danni dei radicali liberi.

2. Ridurre il rischio di varie malattie

Le bucce d'arancia sono ricche di composti antiossidanti chiamati polifenoli. Questo composto è in grado di proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi e dall'infiammazione. I polifenoli possono anche innescare una risposta del sistema immunitario e stimolare la crescita cellulare.

Grazie a questi benefici, si ritiene che mangiare bucce d'arancia riduca il rischio di varie malattie. Tra questi ci sono malattie cardiache, problemi digestivi, diminuzione della funzione nervosa, diabete di tipo 2, infiammazione del pancreas e diversi tipi di cancro.

3. Mantenere i denti sani

Le bucce d'arancia contengono composti antibatterici e minerali sotto forma di fosforo e calcio. I composti antibatterici sono utili per prevenire la formazione di placche e carie, mentre fosforo e calcio sono necessari per mantenere ossa e denti sani.

Non solo, ma le bucce d'arancia hanno anche un composto chiamato limonene. Si dice che il limonene sia in grado di sbiancare i denti in modo naturale, perché questo composto dissolve lo sporco che si attacca alla superficie dei denti.

Effetti collaterali del consumo di bucce d'arancia

Le bucce d'arancia forniscono al tuo corpo fibre, vitamine e persino vari composti che possono ridurre il rischio di varie malattie. Tuttavia, anche il consumo di grandi quantità di buccia d'arancia non è raccomandato per i seguenti motivi:

1. Contiene pesticidi

Se mangi bucce d'arancia in eccesso, corri anche il rischio di essere esposto a grandi quantità di pesticidi. L'esposizione a lungo termine ai pesticidi può interferire con la funzione ormonale e si ritiene addirittura che aumenti il rischio di cancro.

Quindi, limitare il consumo di bucce d'arancia in modo da non troppo o troppo spesso. Inoltre, non dimenticare di lavare le arance con acqua tiepida prima di mangiarle per ridurre i pesticidi che si attaccano a loro.

2. Gusto e consistenza dispari

Questo potrebbe essere il motivo per cui a molte persone non piace mangiare le bucce d'arancia. Le bucce d'arancia hanno una consistenza dura e secca, rendendo difficile la masticazione. Il sapore è amaro, quindi meno appetitoso.

3. Difficile da digerire

L'alto contenuto di fibre nelle bucce d'arancia è davvero benefico, ma questo rende anche difficile la digestione delle bucce d'arancia. Se ne mangi grandi quantità, le bucce possono causare disturbi allo stomaco, gonfiore e fastidio.

Le scorze d'arancia non sono solo utili per aggiungere sapore e aroma ai piatti. Consumandolo, puoi anche ottenere fibre, vitamine, minerali e vari composti che proteggono il tuo corpo dalle malattie.

Tuttavia, fai attenzione a quanta buccia d'arancia mangi. Per sicurezza, aggiungi nel piatto un po 'di scorza d'arancia grattugiata, fiocchi d'avena, insalata o tè caldo. Non mangiare la buccia d'arancia se in seguito ti senti a disagio.