Sommario:
- Mangiare il porridge ti fa venire fame velocemente
- Come fai a non avere fame subito dopo aver mangiato il porridge?
- 1. Aggiungi le verdure
- 2. Usa carne magra o uova
- 3. Prepara il brodo
- 4. Condimenti noccioline
Il porridge è uno dei menu per la colazione più popolari. Mangiare il porridge al mattino può essere un punto fermo per alcune persone prima di iniziare le attività. Tuttavia, dietro il piacere di mangiare il porridge, molti sostengono che mangiare il porridge ti farà sentire di nuovo affamato prima. È vero o è solo un suggerimento perché non hai mangiato riso in forma solida? Ecco la spiegazione.
Mangiare il porridge ti fa venire fame velocemente
Il porridge viene generalmente lavorato a partire da riso bianco cotto in grandi quantità di acqua. Poiché l'acqua è molto abbondante, il riso perderà la sua caratteristica consistenza grossolana e diventerà molto fine. Inoltre, poiché è cotto a lungo, l'amido di riso si stende e si fonde con l'acqua. Il risultato è una polpa semplice, molto morbida e spessa.
Il porridge è un menu per la colazione a basso contenuto calorico. Anche così, il porridge ti fa venire fame più velocemente. Questo perché il porridge non è così ricco di vitamine, proteine, minerali e altri nutrienti di cui il corpo ha bisogno per svolgere le attività durante il giorno. Questo perché il contenuto più grande del porridge di pollo è l'acqua. Il lunghissimo processo di cottura con l'acqua cambia anche la struttura del riso. Il riso, che era ricco di vitamine, minerali, proteine e fibre, si trasforma in amido, il cui contenuto principale è glucosio e carboidrati.
Il processo di cottura è abbastanza lungo da rendere alto l'indice glicemico della polpa. L'indice glicemico è un numero che mostra quanto velocemente aumentano i livelli di zucchero. Più alto è il numero, più velocemente aumenta la glicemia. Inoltre l'elevato indice glicemico è dovuto alla facile digeribilità della polpa da parte dell'organismo. In quel momento lo stomaco aveva fame. L'indice glicemico di un alimento può aumentare se elaborato a lungo. Pertanto, scegli cibi con un indice glicemico basso per essere sazi più a lungo.
Come fai a non avere fame subito dopo aver mangiato il porridge?
Come spiegato sopra, fare colazione o mangiare porridge ti fa venire fame rapidamente perché il contenuto nutrizionale è incompleto. Infatti, affinché il tuo stomaco rimanga pieno per un tempo piuttosto lungo, fino all'ora di pranzo, ad esempio, devi mangiare cibi ad alto contenuto nutritivo.
I nutrienti di cui hai bisogno per essere pieno più a lungo sono vitamine, proteine, minerali, fibre e carboidrati complessi. Quindi, finché integri il porridge con altri nutrienti, puoi, davvero, essere pieno più a lungo con il porridge.
Tuttavia, dove puoi ottenere questi nutrienti per accompagnare il tuo porridge? Dai un'occhiata ai seguenti suggerimenti.
1. Aggiungi le verdure
Le verdure sono ricche di vitamine, minerali e fibre necessarie all'organismo per svolgere le sue funzioni quotidiane. Pertanto, assicurati di mangiare sempre il porridge con le verdure. Ad esempio, spinaci, carote, cipolle verdi, bok choi e altri.
2. Usa carne magra o uova
Le proteine sono molto utili in modo che il cibo possa durare a lungo nello stomaco. Il modo per integrare il porridge con proteine è aggiungere carne magra. Ad esempio, pollo senza pelle, manzo senza strutto (grasso) o uova sode.
3. Prepara il brodo
Il brodo, ad esempio il brodo di manzo e pollo, è ricco di sostanze nutritive come proteine e altre sostanze che possono innescare la produzione di collagene nel corpo. Pertanto, il brodo ha un sapore migliore dell'acqua normale. Inoltre, sarai sazio più a lungo mangiando brodo di porridge.
4. Condimenti noccioline
Le fonti di proteine, vitamine e minerali che puoi ottenere sono noci. Per molte persone, mangiare il porridge non è completo senza noci, come le arachidi. Quindi, non ordinare il porridge senza noci la prossima volta se non vuoi che il tuo stomaco abbia di nuovo fame.
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