Vuoi essere vegano? assicurati di non avere questa condizione

Una dieta vegana che mangia solo cibi a base vegetale è spesso citata come lo stile di vita più sano. Tuttavia, si scopre che non tutti possono diventare vegani. Ci sono una serie di condizioni di salute che ti impediscono di vivere questo stile di vita.

Qual è la differenza tra vegano e vegetariano?

Lo stile di vita vegano è diverso da quello vegetariano. Un vegetariano a volte consuma ancora pesce, latte o uova.

I vegani non consumano uova, latte, pesce, miele e nemmeno usano prodotti a base di pellicce e pelli di animali.

Può essere salutare seguire una dieta vegetariana o vegana, ma corri comunque il rischio di essere carente di una serie di nutrienti.

Devi trovare altre alternative per soddisfare il tuo apporto di proteine, ferro, calcio e vitamina B12, che in realtà sono più abbondanti nelle fonti animali.

Citando la pagina Vegan, le proteine ​​possono essere ottenute da noci e semi. Nel frattempo, quando diventi vegano, puoi ottenere calcio anche mangiando broccoli, tofu e succo di soia.

Il ferro è abbondante negli spinaci, nei prodotti a base di soia e nei piselli. Mentre la vitamina B12 si ottiene da cibi o integratori fortificati.

Non dovresti essere vegano se….

Ci sono diversi motivi per cui qualcuno deve essere vegano. Questo stile di vita è considerato in grado di proteggere gli animali, essere più rispettoso dell'ambiente e ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro al colon, diabete, malattie renali, ipertensione e obesità.

Tuttavia, ci sono alcune condizioni che ti impediscono di vivere lo stile di vita vegano. Eccone alcuni.

1. Carenza di vitamina B12

Per le persone che sono carenti di vitamina B12, seguire una dieta vegana può essere ancora più faticoso perché quasi tutte le fonti di vitamina B12 provengono da animali.

È necessario assumere integratori o alimenti arricchiti con vitamina B12 per evitare che questa condizione peggiori.

2. Carenza di zinco

Vegetariani e vegani corrono un rischio maggiore di sviluppare carenza di zinco perché il contenuto di fitato nelle verdure può interferire con l'assorbimento dei minerali.

La carenza di zinco può anche peggiorare se smetti del tutto di mangiare cibi animali.

3. Allergie alla soia

La soia è utilizzata in un'ampia varietà di prodotti alimentari vegetariani e vegani. Può essere difficile essere vegani se sei allergico alle proteine ​​della soia.

Di conseguenza, le scelte alimentari che puoi consumare sono molto limitate.

4. Allergia alle arachidi

Come la soia, anche i fagioli sono usati come materia prima per spuntini vegetariani e vegani. Una grave allergia alle arachidi può causare una reazione pericolosa al corpo.

Se mangi accidentalmente cibi vegani che contengono noci, questa condizione può anche essere fatale.

5. Soffri sindrome dell'intestino irritabile (IBS)

Una dieta vegana è composta da verdura, frutta e altri ingredienti vegetali ad alto contenuto di fibre. Un'elevata assunzione di fibre può innescare sintomi nelle persone con IBS.

Uno studio del 2017 ha anche dimostrato che una dieta vegetariana è associata ai sintomi di questa malattia.

Le varie condizioni di cui sopra in realtà non ti impediscono completamente di diventare vegano. Tuttavia, è necessario prestare molta attenzione al tipo e alla quantità di cibo consumato per non causare problemi di salute.

Se vuoi vivere uno stile di vita vegano con queste condizioni, il primo passo che dovresti fare è consultare un medico.

Assicurati di essere consapevole dei potenziali rischi per la salute in modo che uno stile di vita vegano sano non ti danneggi.

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