Il processo di formazione di energia nel corpo dai carboidrati

L'energia nel corpo è infatti prodotta dal cibo che mangi. Ma tutto il cibo può essere utilizzato come energia nel corpo? Sì, l'energia che ottieni per fare attività fisica ogni giorno è ottenuta dal cibo che mangi, che si tratti di carboidrati, proteine ​​e grassi.

Anche così, proteine ​​e grassi non verranno trasformati direttamente dal corpo in energia. È diverso dai carboidrati che, quando entrano nell'organismo, vengono immediatamente utilizzati come fonte di energia. Allora come possono le fonti alimentari di carboidrati essere la principale fonte di energia? Quanto velocemente i carboidrati vengono convertiti in energia?

I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo

Puoi trovare carboidrati in vari tipi di cibo, come verdura, frutta, carne, tofu e, naturalmente, riso. Tuttavia, la principale fonte di carboidrati è l'alimento base, perché contiene molti carboidrati rispetto ad altri tipi di cibo. Gli alimenti che contengono carboidrati vengono scomposti in forme più semplici nella bocca, nello stomaco e nell'intestino. In modo che quando raggiunge l'intestino tenue, la sua forma è molto semplice e viene chiamata monosaccaride.

Questi monosaccaridi vengono quindi assorbiti dal corpo nel flusso sanguigno. Quando i monosaccaridi sono nei vasi sanguigni, sono chiamati zucchero nel sangue o glucosio. Più fonti di cibo che contengono carboidrati mangi, più si forma glucosio o zucchero nel sangue.

Quanto tempo ci vuole perché i carboidrati diventino energia nel corpo?

Le fonti di carboidrati semplici, come lo zucchero e i cibi dolci, verranno scomposte molto rapidamente dal corpo perché sono facili da digerire. Questo lo rende il modo più veloce per trasformare lo zucchero in glucosio o zucchero nel sangue, che è inferiore a 15 minuti.

I carboidrati complessi come riso, mais, spaghetti di riso, pasta e altri impiegano più tempo per diventare glucosio. Gli alimenti a base di carboidrati complessi con un alto indice glicemico impiegheranno circa 15 minuti per trasformarsi in glucosio nel sangue.

A differenza dei tipi di alimenti che contengono un indice glicemico basso, il processo di questi alimenti per diventare glucosio richiede 15-30 minuti.

Allora come può essere energia nel corpo?

Di solito il livello di glucosio nel sangue sarà alto subito dopo aver mangiato. A quel punto, il corpo invierà automaticamente un segnale alla ghiandola pancreas - uno degli organi digestivi - per produrre l'ormone insulina.

L'ormone insulina entrerà nei vasi sanguigni e quindi comunicherà alle cellule del corpo che è disponibile la principale fonte di energia (glucosio). Inoltre, l'ormone dell'insulina aprirà la porta in modo che il glucosio dal sangue possa entrare nelle cellule. Il glucosio che entra nelle cellule del corpo verrà convertito in energia.

Tuttavia, non tutte le cellule del corpo useranno il glucosio come energia, le cellule dei muscoli e del fegato immagazzineranno il glucosio come riserve di energia. Il glucosio immagazzinato verrà utilizzato quando nessun cibo entra nel corpo e il corpo sperimenta una mancanza di energia.

Nei muscoli, il glucosio verrà utilizzato per svolgere attività

Ogni cellula utilizzerà l'energia prodotta per svolgere le sue rispettive funzioni. Ad esempio, le cellule del sistema digerente utilizzeranno l'energia prodotta per digerire e svolgere il metabolismo. Un altro con le cellule del cuore, che utilizzano l'energia del glucosio per pompare il sangue. Nel frattempo, il glucosio che entra nelle cellule muscolari verrà utilizzato come fonte di energia per svolgere le attività quotidiane.

Tutti i movimenti del corpo che fai provengono dal glucosio che viene trasformato in energia dalle cellule muscolari. In uno stato di riposo, il glucosio in eccesso viene immagazzinato nelle cellule muscolari - noto come glicogeno - da utilizzare quando non arriva cibo.

I carboidrati in eccesso diventeranno invece riserve di grasso

Proprio come le cellule muscolari, anche le cellule del fegato immagazzinano glucosio quando ce n'è troppo. Tuttavia, questa quantità eccessiva di glucosio verrà immagazzinata in una forma diversa. Il fegato converte una quantità eccessiva di glucosio in trigliceridi o in ciò che è comunemente noto come riserve di grasso corporeo. Troppe riserve di grasso corporeo o trigliceridi possono indurre una persona a sperimentare varie malattie degenerative, come malattie cardiache e diabete mellito.

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