È vero che i contenitori per alimenti in polistirolo possono provocare il cancro?

Con che frequenza usi il polistirolo come contenitore per alimenti? Sebbene sia molto pratico ed economico, si dice che l'uso di polistirolo causi il cancro e varie altre malattie croniche. È vero? Quali sono i pericoli del polistirolo come contenitore per alimenti e se possiamo prevenirlo

I pericoli dello stytofoam derivano dai suoi ingredienti di base

Il polistirolo è probabilmente incluso in un gruppo di materie plastiche che vengono spesso utilizzate come contenitori per alimenti o bevande. Molte persone usano il polistirolo come contenitore perché è economico e pratico da usare. Ma gli effetti collaterali sono già abbastanza gravi.

Il polistirolo contiene diverse sostanze chimiche ritenute pericolose per la salute umana. Alcuni di loro sono benzene e stirene che hanno dimostrato di provocare il cancro.

Anche l'agenzia mondiale della sanità, l'Organizzazione mondiale della sanità, ha affermato che il benzene è una sostanza chimica cancerogena o può causare la crescita delle cellule tumorali nel corpo. Mentre i fatti per lo stirene, non molto diversi dal benzene, questa sostanza ha anche un cattivo impatto sulla salute.

Fattori che possono rendere il cibo contaminato con sostanze chimiche in polistirolo

In effetti, i pericoli del polistirolo derivano dalla contaminazione dello stirene nel cibo. Il trasferimento di questa sostanza dipende da diverse cose, vale a dire:

Temperatura del cibo. Maggiore è la temperatura del cibo nel polistirolo, più facile sarà per le sostanze stireniche spostarsi nel cibo. Pertanto, evitare di utilizzare il polistirolo per riscaldare i cibi o per conservarli a temperature elevate.
Durata del contatto con il cibo. Più a lungo conservi il cibo in Styofoam, più pericoloso sarà per la tua salute.
Alto contenuto di grassi nella dieta. Gli alimenti che hanno un alto contenuto di grassi subiranno una maggiore contaminazione da stirene rispetto agli alimenti che hanno meno grassi. Anche così, fino ad ora gli esperti non sanno esattamente perché i grassi alimentari influiscono sul trasferimento dello stirene nella dieta.

I contenitori per alimenti in polistirolo sul mercato sono generalmente sicuri

Anche così, l'OMS afferma che lo stirene non rappresenterà un pericolo per la salute se non supera i 5000 ppm nel corpo. Nel frattempo, l'imballaggio alimentare o il polistirolo, che viene spesso utilizzato per conservare il cibo, rilascia solo circa 0,05 ppm di stirene.

Pertanto, l'Agenzia indonesiana di controllo dei farmaci afferma che il polistirolo è sicuro da usare per il cibo.

Quali problemi di salute possono verificarsi a causa della contaminazione da stirene?

I pericoli del polistirolo sono infatti causati dal trasferimento di sostanze chimiche in polistirolo al cibo. alcune cose che possono verificarsi se si verifica il trasferimento della sostanza:

Provoca disturbi del sistema nervoso
Avere mal di testa
Aumenta il rischio di leucemia e linfoma
Può interferire con lo sviluppo e la crescita fetale e causare difetti alla nascita

Come prevenire i pericoli del polistirolo dai contenitori per alimenti?

In effetti, il polistirolo è stato dichiarato sicuro per l'uso. Ma i pericoli del polistirolo possono ancora essere in agguato se non presti attenzione alle cose che possono aumentare la contaminazione da stirene. Ecco come prevenire i pericoli del polistirolo che usi spesso:

Non utilizzare il polistirolo più e più volte. Usalo solo una volta.
Evita di usare polistirolo per cibi caldi.
Non utilizzare il polistirolo come contenitore per il cibo da riscaldare.
Evita il contatto diretto con il polistirolo, puoi dare della plastica o della carta di riso come base del polistirolo.
Se il cibo è acido, contiene molti grassi o alcol, dovresti evitare di usare il polistirolo.