Sommario:
- Cos'è il folato?
- Si pensa che una quantità eccessiva di folato possa scatenare l'autismo
- Tuttavia, la carenza di folati può anche innescare l'autismo
- Come puoi ottenere abbastanza folato?
Il folato è uno dei nutrienti che devono essere soddisfatti dalle donne in gravidanza. Anche prima della gravidanza, alle donne è stato consigliato di aumentare l'assunzione di folato. Il folato è un nutriente essenziale per la crescita e lo sviluppo fetale, in particolare lo sviluppo del cervello, all'inizio della gravidanza. La carenza di folato all'inizio della gravidanza può aumentare il rischio di difetti alla nascita.
Cos'è il folato?
Il folato o vitamina B9 può essere trovato in frutta e verdura, come spinaci, asparagi, broccoli, arance, avocado, papaia, banane, noci, latticini, carne, pollo, uova e pesce. La farina è stata anche fortificata con acido folico (una forma sintetica di folato). Prima di iniziare una gravidanza, si consiglia alle donne di consumare 400 mcg di folato al giorno.
Le cellule del corpo delle donne incinte e dei feti si sviluppano rapidamente, quindi è necessaria un'adeguata assunzione di folato per aiutare queste cellule a funzionare. Il folato è necessario alle donne in gravidanza per aiutare lo sviluppo precoce del feto, in particolare nella crescita precoce del cervello e del midollo spinale. Inoltre, il folato è necessario anche per prevenire l'anemia nelle donne in gravidanza. La carenza di folato nelle donne in gravidanza può causare difetti alla nascita, come difetto del tubo neurale (NTD), labbro leporino, palatoschisi dei bambini e altri disturbi dello sviluppo.
Oltre alle malattie sopra menzionate, il folato è anche legato all'autismo nei bambini che nascono.
Si pensa che una quantità eccessiva di folato possa scatenare l'autismo
Il folato ha un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo fetale. Tuttavia, l'eccesso di folato ha anche un impatto negativo sulla salute del feto. La ricerca mostra che si dice che consumare troppi folato inneschi l'autismo nei bambini.
Ricerca da Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health indica che se la madre ha livelli di folati molto alti (4 volte la quantità raccomandata) subito dopo il parto, questo raddoppia il rischio che il suo bambino soffra disturbo dello spettro autistico (ASD) o autismo. L'autismo è un disturbo dello sviluppo cerebrale che può causare difficoltà nelle interazioni sociali, nella comunicazione verbale e non verbale e nel comportamento ripetitivo (ripetitivo). L'ASD è associato a disabilità intellettive, difficoltà di coordinazione motoria e attenzione, nonché problemi di salute fisica, come disturbi del sonno e indigestione.
Sulla base di questo studio è stato anche scoperto che livelli molto alti di vitamina B12 nella madre subito dopo il parto avevano anche un triplice rischio di sviluppare ASD nel bambino. Se il livello di folato e vitamina B12 è molto alto nella madre, il rischio che il suo bambino soffra di ASD aumenta a 17,6 volte. Lo studio ha coinvolto 1391 madri che hanno dato alla luce bambini tra il 1998 e il 2013 e sono state seguite per diversi anni. Il livello di folato nel sangue della madre viene controllato una volta dal primo al terzo giorno dopo la nascita.
Tuttavia, la carenza di folati può anche innescare l'autismo
I ricercatori hanno scoperto che 1 madre su 10 aveva livelli di folati in eccesso (più di 59 nanomoli per litro) e il 6% delle madri aveva livelli di vitamina B12 in eccesso (più di 600 picomoli per litro). Livelli eccessivi di folato nel corpo della madre possono essere causati dal consumo di troppi cibi fortificati con acido folico, dal consumo di troppi integratori di folato o dall'essere geneticamente in grado di assorbire quantità maggiori, metabolismo più lento o una combinazione dei due.
Tuttavia, la mancanza di assunzione di folati all'inizio della gravidanza può anche aumentare il rischio di ASD nei bambini. In modo che le future madri siano incoraggiate a soddisfare i loro bisogni di folati per ridurre il rischio di ASD nei loro figli. La ricerca che ha coinvolto 85176 bambini nati tra il 2002 e il 2008 ha dimostrato che il consumo di integratori di acido folico prima della gravidanza era associato a un ridotto rischio di ASD nei bambini (Suren, 2013). Uno studio caso-controllo in California sui bambini con ASD ha anche dimostrato che le madri che hanno assunto acido folico e vitamine durante i 3 mesi prima della gravidanza e durante il primo mese di gravidanza erano associate a un rischio ridotto di ASD nei loro figli. Altri studi hanno anche dimostrato che l'assunzione di folato prima della gravidanza può ridurre il rischio di ASD nelle madri il cui metabolismo dei folati è inefficiente (Schmidt, 2012).
Come puoi ottenere abbastanza folato?
La conclusione di alcuni degli studi di cui sopra è che le madri dovrebbero soddisfare il loro fabbisogno di folati prima e dopo la gravidanza in porzioni sufficienti, non troppo e anche non carenti. Un'assunzione eccessiva di folato o una carente assunzione di folato possono entrambi aumentare il rischio di ASD nei bambini nati da madri. Se la madre ha problemi a soddisfare il fabbisogno di folati del suo corpo, si consiglia di consumare una quantità sufficiente di integratori.
Si consiglia di consultare il proprio medico prima che la madre decida di assumere degli integratori per conoscerne i limiti. Tuttavia, cerca di ottenere il folato solo da fonti alimentari se la madre non ha problemi con l'assunzione di folato.
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