Le donne incinte mangiano verdure crude, è sicuro per la loro salute?

Le verdure devono essere incluse nella dieta ogni giorno. Oltre ad essere cotte per prime, le verdure possono essere gustate anche crude, ad esempio come verdure, insalate o karedok. Anche se è salutare, è sicuro per le donne incinte mangiare verdure crude? Dai, capisci di più su questo nella seguente recensione.

Le donne incinte possono mangiare verdure crude?

Le verdure contengono fibre, vitamine e minerali essenziali per la salute della madre e supportano la crescita del feto. Ecco perché alle donne incinte non dovrebbe mancare l'assunzione di verdure durante la gravidanza.

Esistono molti modi per preparare le verdure. Puoi gustarlo saltandolo, bollendolo, preparando una zuppa o grigliarlo.

Oltre a rendere più morbida la consistenza delle verdure, cuocere le verdure può anche modificare il contenuto di alcuni composti in esse in modo che siano più facili da digerire per il corpo.

Ma per quanto riguarda le verdure crude? Le donne incinte possono mangiare verdure crude?

Diversi tipi di cibo sotto forma di verdure, insalate, verdure fresche o karedok, servono varie miscele di miscele di verdure che non vengono cotte per prime, ovvero crude.

Oltre a mantenere croccante la consistenza delle verdure, lasciarle crude può effettivamente impedire che alcuni nutrienti nelle verdure vengano danneggiati.

Quindi, mangiare verdure crude consente alle donne incinte di ottenere più nutrienti. È solo che, le donne incinte devono ancora stare attente.

Secondo la Food and Drug Administration negli Stati Uniti (FDA), la frutta e la verdura crude consentono a determinati batteri di sopravvivere e non scomparire, soprattutto se non vengono lavati a fondo.

Uno studio del 2014 ha anche riportato che i feti contaminati da batteri sono a rischio di infezione e morte.

Sebbene questo studio non osservi direttamente l'impatto dei batteri che entrano nel corpo dalle verdure crude, gli effetti che si verificano possono essere un avvertimento che le infezioni batteriche sono molto pericolose per le donne incinte.

Affinché le donne incinte possano mangiare frutta e verdura crude in sicurezza, ci sono diverse cose che devono essere considerate, tra cui:

• Lavare la frutta e la verdura crude sotto l'acqua corrente, senza metterle a bagno in un contenitore.
• Assicurati di sbucciare e rimuovere la buccia esterna della frutta, della verdura o del tubero.
• Non utilizzare prodotti per la pulizia (sapone) per lavare le verdure. Basta strofinare la superficie di frutta e verdura sotto l'acqua corrente.
• Puoi utilizzare una spazzola speciale per rimuovere lo sporco che è ancora sulla superficie della frutta e della verdura.
• Getta tutti i pezzi di frutta e verdura danneggiati o marci.

Prima di mangiare verdure crude, è meglio che le donne incinte consultino un medico. Il medico ti aiuterà a scegliere le verdure e i frutti giusti per sostenere la gravidanza.

Evita di mangiare queste verdure crude durante la gravidanza

Sebbene sicuro, la FDA avverte che non tutte le verdure crude possono essere consumate dalle donne incinte. Soprattutto ravanelli, fagiolini, cavolfiori o germogli (germogli di soia).

È noto che questi tipi di verdure sono contaminati da batteri all'interno. I batteri possono infiltrarsi nei semi attraverso gli spazi aperti della pelle prima che la pianta cresca.

Se è penetrato nei semi, ovviamente eliminare i batteri lavando non funzionerà.

Per questo motivo, oltre ad essere lavati accuratamente, questi tipi di verdure necessitano di essere cotti fino a quando non sono cotti in modo che il calore possa uccidere i batteri.

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