6 Fonti alimentari di iodio diverse dal sale e toro; ciao sano

Il sale è una delle fonti più note di iodio. Lo iodio viene aggiunto deliberatamente al sale in modo che l'assunzione di iodio sia soddisfatta correttamente. Perché? Perché lo iodio è importante per sostenere la crescita e lo sviluppo, soprattutto nei bambini piccoli.

Lo iodio svolge anche un ruolo importante nel metabolismo del nostro corpo. Ma devi sapere che gli alimenti che contengono iodio non sono solo sale. Ci sono molti altri alimenti che sono fonti di iodio. Nulla?

Quali sono le fonti alimentari di iodio?

In generale, il cibo come fonte di iodio proviene principalmente dal mare. Inoltre, alcuni alimenti animali e vegetali contengono iodio. Alcuni alimenti che sono alte fonti di iodio sono:

1. Alghe

Le alghe sono uno degli alimenti che contengono la maggior parte delle fonti di iodio. In effetti, le alghe possono fornire quantità eccessive di iodio. Quindi, si consiglia di non consumare quantità molto elevate di alghe.

Si sconsiglia di mangiare alghe più di una volta alla settimana, soprattutto durante la gravidanza. Perché? Perché anche l'assunzione di iodio in eccesso non fa bene alla salute. Questo può interrompere il metabolismo nel tuo corpo e avere un cattivo effetto sulla ghiandola tiroidea.

2. Pesce e altri frutti di mare

Sì, gli alimenti che provengono dal mare, come il pesce, contengono una fonte di iodio sufficientemente elevata. Il merluzzo, il salmone, il tonno e l'eglefino sono tutte fonti di iodio nel pesce. Cento grammi di salmone contengono circa 14 mcg di iodio, 100 grammi di tonno contengono 12 mcg di iodio, 120 grammi di merluzzo contengono 230 mcg di iodio e 120 grammi di eglefino contengono 390 mcg di iodio. Altri frutti di mare che contengono anche iodio sono gamberetti e crostacei.

3. Latte e prodotti lattiero-caseari

Il latte è anche una buona fonte di iodio, in particolare il latte vaccino. In 200 ml di latte vaccino contiene 50-100 mcg di iodio. I latticini che contengono anche iodio sono yogurt, formaggio e gelato. La quantità di contenuto di iodio in questo prodotto varia notevolmente. Lo yogurt ha un alto contenuto di iodio come il latte. Nel frattempo, il formaggio ha molto meno contenuto di iodio.

4. Uova

Un uovo (circa 50 grammi) contiene 25 mcg di iodio. Questo può soddisfare circa il 16% del tuo fabbisogno di iodio. Sì, risulta che questi alimenti animali contengono molti ingredienti benefici per la salute. Le uova contengono anche nutrienti di colina che fanno bene alla salute del cervello.

5. Carne

Oltre al pesce, una fonte di questa proteina contiene anche iodio. Sì, il manzo e il pollo contengono una quantità sufficiente di iodio. Cento grammi di manzo o pollo contengono circa 10 mcg di iodio. Una quantità sufficiente per soddisfare le tue esigenze di iodio al giorno.

6. Verdura e frutta

Non solo nelle fonti animali, lo iodio può essere trovato anche negli alimenti a base vegetale. Alcune verdure e frutta che contengono iodio, vale a dire mais, patate, fagioli di Lima, piselli, mele e banane. A differenza di altre fonti di iodio, il contenuto di iodio in frutta e verdura è classificato come inferiore.