Benefici dell'olio di mandorle per il corpo (può aiutare anche con la dieta, sai!)

Non c'è dubbio che l'olio di mandorle sia molto benefico per la cura della pelle e dei capelli. Tuttavia, non molte persone si rendono conto che l'olio di mandorle fornisce anche proprietà sorprendenti per il corpo. Allora, quali sono i benefici dell'olio di mandorle per la salute? Quella che segue è la spiegazione completa.

Cos'è l'olio di mandorle?

L'olio di mandorle è un estratto di semi di mandorle che contiene elevate quantità di grassi sani. Esistono due tipi di olio di mandorle, vale a dire olio di mandorle non raffinato e nessun processo di raffinazione.

Per ottenere olio di mandorle puro, le mandorle vengono pre-essiccate ed estratte attraverso determinate lavorazioni e processi chimici. Sfortunatamente, questo processo influisce sul valore nutritivo dell'olio. Sì, molte delle sostanze nutritive della mandorla sono anche esaurite a causa del calore elevato e delle sostanze chimiche durante la lavorazione.

Nel frattempo, l'olio di mandorle che non subisce un processo di raffinazione, l'olio di mandorle si ottiene premendo le mandorle crude fino a quando l'olio esce, senza utilizzare calore o prodotti chimici. Il vantaggio di questo metodo è che la maggior parte del contenuto nutritivo delle mandorle non andrà perso o ridotto. Questo è il motivo per cui l'olio di mandorle non raffinato è più ampiamente utilizzato per scopi di cucina.

Contenuto nutritivo dell'olio di mandorle

Sebbene il contenuto nutrizionale nell'olio di mandorle non sia tanto quanto le mandorle intere, l'olio di mandorle contiene ancora sostanze nutritive che fanno bene alla salute del corpo. Secondo quanto riportato da Healthline, ogni 14 grammi o l'equivalente di un cucchiaio, l'olio di mandorle contiene i seguenti nutrienti:

Calorie: 119
Grassi totali: 13,5 grammi
Grassi saturi: 1,1 grammi (10%)
Grassi monoinsaturi: 9,4 grammi (70%)
Grassi polinsaturi: 2,3 grammi (20%)
Vitamina E: 26% del fabbisogno giornaliero
Fitosteroli: 35,9 milligrammi

A giudicare dal suo contenuto nutrizionale, è chiaro che l'olio di mandorle è un'ottima fonte di vitamina E. L'olio di mandorle contiene anche grassi insaturi (grassi sani) che sono abbastanza alti da ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione e obesità.

Una miriade di benefici per la salute dell'olio di mandorle

1. Mantenere la salute del cuore

Come spiegato in precedenza, l'olio di mandorle è costituito per il 70% da grassi monoinsaturi. Questo tipo di contenuto di grassi ha dimostrato di avere un effetto positivo sulla salute del cuore, in particolare aumentando i livelli di colesterolo HDL o colesterolo buono.

Lipoproteine ad alta densità (HDL) è un tipo di proteina che trasporta il colesterolo dalle arterie cardiache al fegato. È nel fegato dove il colesterolo viene scomposto ed escreto dal corpo. Ciò significa che maggiore è l'HDL, più protetto è l'organo cardiaco da varie malattie, in particolare le malattie cardiache.

Lipoproteine a bassa densità (LDL), l'opposto di HDL, è un tipo di colesterolo cattivo che è un fattore di rischio per le malattie cardiache. Consumando olio di mandorle, riduci anche le LDL e aiuti a mantenere la salute del cuore. In effetti, uno studio afferma che una dieta ricca di olio di mandorle può ridurre significativamente i livelli di colesterolo LDL e totale, oltre ad aumentare il colesterolo HDL del 6%.

2. Antidoto ai radicali liberi

Uno dei vantaggi sorprendenti dell'olio di mandorle è la sua funzione di antiossidante. Il motivo è che l'olio di mandorle contiene vitamina E che è piuttosto alta. Solo un cucchiaio di olio di mandorle soddisfa il 26 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata.

La vitamina E è utile per proteggere le cellule del corpo dai radicali liberi. Anche se il corpo ne ha effettivamente bisogno, i radicali liberi possono danneggiare il corpo se ce ne sono troppi. Il motivo è che i radicali liberi in eccesso possono causare danni ossidativi che portano al cancro e alle malattie cardiache.

La ricerca ha dimostrato che un elevato apporto di vitamina E può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, degenerazione maculare legata all'età e diminuzione delle capacità cognitive del cervello negli anziani.

3. Controllo della glicemia

Se hai il diabete, non c'è niente di sbagliato nel provare i benefici dell'olio di mandorle. L'olio di mandorle può aiutarti a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Questo perché il contenuto di grassi mono e polinsaturi nell'olio di mandorle ha dimostrato di abbassare lo zucchero nel sangue nei diabetici.

Uno studio ha dimostrato che i partecipanti che hanno mangiato un menu della colazione con olio di mandorle aggiunto avevano livelli di zucchero nel sangue più bassi, sia dopo i pasti che durante il giorno, rispetto ai partecipanti che non avevano aggiunto olio di mandorle.

I benefici dell'olio di mandorle non erano solo quello, i partecipanti che hanno ricevuto ulteriore olio di mandorle si sentivano più pieni dopo aver mangiato. Di conseguenza, la dieta può essere ben controllata.

4. Aiuta a perdere peso

I benefici dell'olio di mandorle su questo sono adatti a quelli di voi che stanno cercando di perdere peso, ma non stanno lavorando. Molte persone evitano il grasso quando cercano di perdere peso. Tuttavia, i grassi buoni nell'olio di mandorle possono effettivamente aiutarti a raggiungere il tuo peso corporeo ideale.

La dieta a base di mandorle ha dimostrato di aiutare con la perdita di peso. Bene, questo vale anche per l'olio di mandorle, sai! Sia le mandorle che i loro oli possono aiutare a eliminare i depositi di grasso nel corpo.

Uno studio mostra che una dieta ricca di grassi monoinsaturi può migliorare la perdita di peso e la composizione corporea nelle donne obese. In effetti, le diete ricche di grassi monoinsaturi risultano essere più efficaci delle diete ricche di carboidrati per perdere peso.

Tuttavia, ciò non significa che puoi consumare quanto più olio di mandorle possibile. Tuttavia, il loro utilizzo deve essere limitato. Puoi usare l'olio di mandorle per rosolare verdure ed erbe o comecondimento per insalatadelizioso.