4 Benefici dell'olio di cartamo per la salute del corpo e della pelle

L'olio di cartamo proviene naturalmente dai semi della pianta di cartamo o Carthamus tinctorius. Si può dire che l'olio di cartamo sia un olio versatile, perché può essere usato per cucinare e per la cura della pelle. La ricerca mostra che l'olio di cartamo fornisce molti benefici per la salute. Quali sono i vantaggi dell'olio di cartamo?

I vari vantaggi del cartamo che otterrai

1. Fonte di acidi grassi sani

Il vantaggio più importante dell'olio di cartamo è che è una buona fonte di grasso per il corpo. Questo perché questo olio contiene molti acidi grassi insaturi che sono necessari per mantenere le funzioni corporee.

Gli acidi grassi insaturi presenti in questo olio sono acidi grassi monoinsaturi (monoinsaturi) e plurali acidi grassi insaturi (polinsaturi). Si presume che questi due acidi grassi innescino la produzione di grassi buoni nel corpo, migliorando così il flusso sanguigno e ottimizzando il lavoro del cuore. Quindi non essere sorpreso se si dice che questo contenuto di grassi sia grasso sano.

Nel frattempo, il contenuto di acidi grassi saturi, che causano malattie cardiache, è molto basso in questo olio. In effetti, il contenuto di grassi saturi nell'olio di cartamo ha dimostrato di essere inferiore all'olio di oliva, di avocado e di girasole.

Inoltre, il grasso contenuto nell'olio di cartamo è essenziale per regolare gli ormoni, la memoria e sciogliere e assorbire le vitamine liposolubili, ovvero le vitamine A, D, E, K.

2. Mantenere i livelli di zucchero nel sangue

Uno studio di revisione del 2016 afferma che mangiare cibi ricchi di acidi grassi insaturi può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, includere l'olio di cartamo nella dieta è un'opzione per le persone che hanno il diabete mellito di tipo 2.

Uno studio del 2011 sulla rivista Clinical Nutrition ha dimostrato che consumare 8 grammi di olio di cartamo ogni giorno per 4 mesi può ridurre il rischio di infiammazione nelle persone con diabete di tipo 2. Inoltre, è anche dimostrato che la quantità di questo olio può ottimizzare il la capacità del corpo di controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Riducendo il rischio di infiammazione, questo olio previene indirettamente le complicazioni nelle persone con diabete mellito.

3. Colesterolo basso, migliore salute del cuore

Nello stesso studio del 2011, i ricercatori hanno spiegato che durante 4 mesi di consumo di olio di cartamo, ricco di acidi grassi insaturi, anche i livelli di colesterolo nel sangue sono diminuiti. L'abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue riduce ovviamente le possibilità di attacchi di malattie cardiache.

Inoltre, gli acidi grassi insaturi che si trovano ad alto contenuto di olio di cartamo possono aiutare a fluidificare il sangue e ridurre la viscosità delle piastrine. In questo modo, gli acidi grassi nell'olio di cartamo possono aiutare a prevenire i coaguli di sangue che di solito sono la causa di attacchi cardiaci improvvisi o ictus.

L'olio di cartamo può anche avere un effetto rilassante sui vasi sanguigni e ridurre la pressione sanguigna nel corpo.

4. Rende la pelle più sana e idratata

Anche i benefici dell'olio di cartamo per la pelle sono ben riconosciuti. L'applicazione di olio di cartamo aiuta a lenire e idratare la pelle secca o infiammata. L'alto contenuto di vitamina E nell'olio di cartamo rende la pelle più liscia e appare più morbida.

La vitamina E è anche un antiossidante che fa bene alla pelle. Pertanto, il contenuto di antiossidanti dell'olio di cartamo è molto importante per scongiurare l'attacco dei radicali liberi dall'esposizione al sole, dal fumo di sigaretta e da altri inquinanti.

L'olio di cartamo può anche aiutare a sbarazzarsi dell'acne e alleviare l'eczema. Questo perché l'olio di cartamo non è comedogenico (non ostruisce i pori) e ha anche effetti antinfiammatori. Questo effetto antinfiammatorio è molto importante per il trattamento della pelle a tendenza acneica e dell'eczema infiammato.