3 trucchi per sbarazzarsi delle vampate di calore dopo la lavorazione dei peperoncini: usi, effetti collaterali, interazioni

Il pensiero di mangiare riso caldo con salsa piccante è molto appetitoso. Tuttavia, potresti sentirti pigro se immagini di dover impastare e trasformare prima i peperoncini in salsa di peperoncino. Il motivo è che le tue mani si sentiranno calde a causa dei peperoncini. Non preoccuparti, superalo con il seguente trucco.

Perché i peperoncini possono rendere le mani calde?

Oltre a provocare una sensazione di bruciore allo stomaco dopo averli mangiati, i peperoncini hanno spesso lo stesso effetto sulle mani. La sensazione di caldo nelle tue mani di solito appare dopo aver schiacciato i peperoncini o sminuzzati. Come è successo?

Citato dall'Huffington Post, risulta che i peperoncini contengono un composto chimico chiamato capsaicina. È questo composto che fa sentire le tue mani o lo stomaco caldi e brucia. La capsaicina stimola e si lega ai recettori del dolore. Di conseguenza, quando questi recettori sono attivati, non c'è da meravigliarsi se si avverte una sensazione di calore e bruciore.

Sebbene produca una sensazione di bruciore e bruciore, la capsaicina non ti farà subire danni ai tessuti o ustioni. Questo perché le molecole della capsaicina si legano solo ai recettori del dolore intorno alle mani.

Vari modi per affrontare le mani calde a causa dei peperoncini

In realtà, per evitare la sensazione di caldo nelle mani dovuta ai peperoncini, usare i guanti durante la cottura. Tuttavia, quando questo è fastidioso o addirittura dimenticato, puoi gestire le mani calde nei seguenti modi:

1. Lavarsi le mani con detersivo per piatti

Quando il calore inizia a colpire, sciacquare immediatamente le mani con sapone per i piatti. Strofina il sapone per i piatti su tutti i palmi e sotto le unghie. Il sapone per i piatti di solito elimina l'olio dai peperoncini che si attaccano alle mani più facilmente del normale sapone per le mani. Quindi, risciacquare con acqua fino a quando non è pulito.

2. Strofinare le mani con olio d'oliva

L'olio d'oliva non è solo buono come fonte di grassi buoni per il corpo, ma anche per rimuovere la capsaicina dalle mani. Hai solo bisogno di strofinare l'olio d'oliva sulle mani per rimuovere l'olio di peperoncino rimanente. Attendi uno o due minuti prima di risciacquare con acqua e sapone per i piatti.

3. Immergere le mani nei latticini

Vari prodotti lattiero-caseari sono acidi, quindi possono aiutare a ridurre la sensazione di bruciore alle mani dovuta ai peperoncini. La proteina del latte chiamata caseina funziona come un detergente naturale che può abbattere la capsaicina. Inoltre, vari prodotti lattiero-caseari contengono anche grassi che possono aiutare a sciogliere la capsaicina.

Per trattare le mani calde dei peperoncini, prova a immergerle in una ciotola di latte. Lasciate riposare per un po 'o fino a quando il calore inizia a placarsi. Quindi risciacquare con acqua pulita. Puoi anche lavarlo con del detersivo per piatti se le tue mani sono ancora un po 'calde.

Ricorda, prima di pulire le mani dall'olio di peperoncino rimanente, non strofinare gli occhi, rimuovere le lenti a contatto o toccare i genitali. Questo perché l'olio della capsaicina può facilmente attaccarsi e diffondere una sensazione di caldo in queste aree.