11 Benefici di prugne, frutta in agrodolce che ha una miriade di proprietà

Le prugne sono uno degli alimenti superfood. Le susine appartengono alla famiglia delle Rosacee che comprende anche pesche, albicocche e nettarine. Ecco undici benefici per la salute delle prugne.

Quali sono i benefici per la salute delle prugne?

1. Mantenere un sano sistema digestivo

Il vantaggio più noto delle prugne è la loro capacità di prevenire la stitichezza. La fibra di prugna compatta la massa fecale e ne favorisce il processo di eliminazione, riducendo così il rischio di cancro al colon ed emorroidi.

Nel frattempo, la fibra insolubile delle prugne, serve a fornire cibo ai batteri buoni che vivono nell'intestino crasso, contribuendo così a preservarne la popolazione. I batteri buoni nell'intestino producono acidi grassi a catena corta chiamati acido butirrico. L'acido butirrico funge da combustibile principale per le cellule del colon e aiuta a mantenere la salute degli organi.

I batteri buoni nell'intestino creano altri due acidi grassi a catena corta, propionico e acetico, che vengono utilizzati come carburante dalle cellule del fegato e dei muscoli. Questi batteri amici combattono anche gli agenti patogeni che causano malattie e impediscono loro di sopravvivere nel tratto digerente.

2. Abbassare il colesterolo

L'acido propionico prodotto dalla fibra di prugna è un tipo di fibra insolubile. Le prove mediche finora riportano che l'acido propionico ha proprietà per abbassare il colesterolo. Negli studi sugli animali, è stato dimostrato che l'acido propionico inibisce la HMG-CoA reduttasi, un enzima coinvolto nella produzione di colesterolo da parte del fegato.

Abbassando l'attività di questo enzima, l'acido propionico aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue legandosi agli acidi biliari e rimuovendoli dal corpo attraverso le feci. Gli acidi biliari sono composti usati per digerire il grasso prodotto dal fegato dal colesterolo. Quando gli acidi biliari vengono escreti insieme alla fibra di prugna, il fegato deve produrre nuovi acidi biliari e abbattere più colesterolo, riducendo così la quantità di colesterolo in circolazione. La fibra solubile può anche ridurre la quantità di colesterolo prodotta dal fegato.

3. Contiene antiossidanti elevati

Le prugne contengono fitonutrienti unici chiamati acidi neoclorogenici e clorogenici. Entrambe queste sostanze sono classificate come fenoli. Il fenolo è un tipo di antiossidante che ha dimostrato di essere efficace nel neutralizzare i radicali liberi dannosi chiamati radicali anionici superossido. È stato anche dimostrato che il fenolo aiuta a prevenire la degradazione dell'ossigeno nei grassi. Le cellule del corpo, comprese le cellule cerebrali e le molecole come il colesterolo sono principalmente composte da grasso, quindi è importante prevenire i danni dei radicali liberi al grasso.

4. Mantenere la salute del cuore

Le prugne sono una buona fonte di potassio, un elettrolita che aiuta in varie funzioni vitali del corpo. Questo minerale aiuta a mantenere il ritmo cardiaco, gli impulsi nervosi, la contrazione del muscolo cardiaco e la pressione sanguigna che possono ridurre il rischio di ictus. Poiché il corpo non produce potassio in modo naturale, il consumo regolare di prugne o della versione succhi può aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno quotidiano di potassio. Inoltre, l'agente colorante naturale della prugna, l'antocianina, può proteggere dal cancro neutralizzando i radicali liberi dannosi.

5. Prevenire l'anemia

Mancanza di respiro, irritabilità, pelle pallida e affaticamento sono segni di lieve anemia. L'anemia si verifica quando il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani. Per produrre globuli rossi sani, il tuo corpo ha bisogno di un'adeguata assunzione di ferro. Le prugne sono un'ottima fonte di ferro e possono aiutare a prevenire e curare la carenza di ferro. Duecentocinquanta grammi di prugne contengono 0,81 milligrammi di ferro, che fornisce il 4,5% del fabbisogno giornaliero di ferro del corpo.

6. Trattamento dell'osteoporosi

Le prugne secche sono un'importante fonte di boro minerale, che può aiutare a costruire ossa e muscoli forti. Il boro può anche aiutare a migliorare l'acutezza mentale e la coordinazione muscolare.

Si ritiene persino che la prugna abbia il potenziale per curare l'osteoporosi. Uno studio congiunto della Florida State University e dell'Oklahoma State University mostra prove che le prugne possono prevenire la perdita ossea nelle donne in postmenopausa che sono inclini all'osteoporosi. I benefici delle prugne per la salute delle ossa includono anche la lotta alla perdita di densità ossea dovuta alle radiazioni al midollo osseo.

7. Abbassare lo zucchero nel sangue

Le prugne includono alimenti che hanno un basso indice glicemico. Ciò significa che questi alimenti possono aiutarti a controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

8. Ridurre il rischio di BPCO

La broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO), incluso l'enfisema, è un tipo di malattia cronica che causa problemi respiratori. Ci sono molte cause di BPCO, ma il fumo è attualmente la causa diretta di entrambe queste malattie.

Un nuovo studio riporta che gli alimenti contenenti polifenoli, compresi gli antiossidanti, possono ridurre il rischio di BPCO. Le prugne sono ricche di antiossidanti, che possono combattere i danni causati dal fumo neutralizzando lo stress ossidativo. Questo può aiutare a ridurre le possibilità di enfisema, BPCO e cancro ai polmoni, sebbene nessuno studio abbia esaminato specificamente le prugne per la salute dei polmoni.

9. Ridurre il rischio di cancro al colon

Il cancro del colon è spesso difficile da rilevare, ma la sua progressione può essere molto maligna. Si dice che mangiare cibi ricchi di antiossidanti aiuti a ridurre il rischio di questo cancro.

Un recente studio condotto dalla Texas A&M University e dall'Università della Carolina del Nord ha stabilito che mangiare prugne secche aumenta la popolazione di batteri buoni nel colon. Questo, a sua volta, può ridurre il rischio di cancro al colon.

10. Aumenta l'acutezza cerebrale

Oltre a svolgere un ruolo nel combattere i radicali liberi nel corpo che possono scatenare il cancro, importanti antiossidanti delle prugne possono prevenire la senilità perché aiutano a neutralizzare i radicali liberi che danneggiano le cellule cerebrali. Per ottenere i benefici delle prugne su questo, è sufficiente mangiare regolarmente 3-4 frutti al giorno.

11. Perdere peso

Le prugne possono aiutarti a controllare il tuo peso. Il motivo è che questo frutto viola scuro dal sapore aspro contiene molte fibre e un basso indice glicemico. La fibra densa del frutto della prugna è lenta da digerire dal corpo mentre il basso indice glicemico gioca un ruolo nella regolazione del rilascio dei livelli di zucchero nel sangue, rendendoti così pieno più a lungo. Le prugne contengono sorbitolo naturale, un alcol zuccherino con un lento assorbimento nel corpo.

Non mangiare troppe prugne

Ti interessa iniziare a mangiare le prugne? Ma non troppo, sì! Il consumo eccessivo di prugne può causare flatulenza e stitichezza. L'eccessiva assunzione di fibre può anche causare diarrea.