Bisogni nutrizionali dei bambini in base all'età e alle migliori fonti alimentari

Entrando in età scolare, significa che le attività quotidiane dei bambini aumenteranno. Per supportare questo, ovviamente, è necessaria un'assunzione giornaliera di nutrienti sufficiente per ottimizzare la crescita e lo sviluppo dei bambini in età scolare.

Sei sicuro che le esigenze nutrizionali dei bambini siano state soddisfatte adeguatamente? Non essere confuso, consulta le linee guida per soddisfare i bisogni nutrizionali dei bambini in età scolare.

Qual è l'adeguatezza nutrizionale dei bambini in età scolare (6-9 anni)?

I bisogni nutrizionali dei bambini in età scolare sono certamente diversi da altri gruppi di bambini in età, anche durante il periodo di sviluppo dei bambini di età compresa tra 6-9 anni.

Le esigenze nutrizionali dei bambini devono essere soddisfatte adeguatamente perché lo sviluppo cognitivo, lo sviluppo fisico e altre cose del bambino sono in corso.

In conformità con il Nutrition Adequacy Rate (RDA) del Ministero della Salute indonesiano, i bambini in età scolare di età compresa tra 6-9 anni, necessitano di un'alimentazione quotidiana come segue:

Bisogni nutrizionali dei bambini in età scolare dai 6 anni

I bisogni nutrizionali dei bambini in età scolare di 6 anni sono gli stessi per ragazzi e ragazze.

Di seguito si riporta una ripartizione dei fabbisogni nutrizionali dei bambini in età scolare dai 6 anni che si dividono in micro e macro:

Bisogni nutrizionali macro

Energia: 1400 kCal
Proteine: 25 grammi (gr)
Grassi: 50 gr
Carboidrati: 220 gr
Fibra: 20 gr
Acqua: 1450 ml

La necessità di micronutrienti

Vitamina

Vitamina A: 450 microgrammi (mcg)
Vitamina D: 15 mcg
Vitamina E: 7 milligrammi (mg)
Vitamina K: 20 mcg
Vitamina B12: 1,5 mcg
Vitamina C: 45 mg

Minerale

Calcio: 1000 mg
Fosforo: 500 mg
Sodio: 900 mg
Potassio: 2700 mg
Ferro: 10 mg
Iodio: 120 mcg
Zinco: 5 mg

Fabbisogno nutrizionale dei bambini in età scolare di 7-9 anni

Sulla base dell'AKG del Ministero della Salute indonesiano, il seguente dettaglio dei bisogni nutrizionali dei bambini in età scolare di 7-9 anni che si dividono in micro e macro:

Bisogni nutrizionali macro

Energia: 1650 kCal
Proteine: 40 grammi (gr)
Grassi: 55 gr
Carboidrati: 250 gr
Fibre: 23 gr
Acqua: 1650 ml

La necessità di micronutrienti

Vitamina

Vitamina A: 500 microgrammi (mcg)
Vitamina D: 15 mcg
Vitamina E: 8 milligrammi (mg)
Vitamina K: 25 mcg
Vitamina B12: 2,0 mcg
Vitamina C: 45 mg

Minerale

Calcio: 1000 mg
Fosforo: 500 mg
Sodio: 1000 mg
Potassio: 3200 mg
Ferro: 10 mg
Iodio: 120 mcg
Zinco: 5 mg

Comprendi lo stato nutrizionale dei bambini in età scolare

Lo stato nutrizionale dei bambini è una condizione che indica se la nutrizione di un bambino è classificata come scarsa, insufficiente, buona, sovrappeso o obesa.

Sulla base di Permenkes n. 2 del 2020, la misurazione dei bambini di età compresa tra 5-18 anni include l'età scolare a 6-9 anni, utilizzando l'indice di massa corporea per età (BMI / U).

Misurare lo stato nutrizionale utilizzando l'interpretazione dell'indice BMI / U aiuterà a mostrare se la nutrizione del bambino è buona, carente o anche di più.

In questo modo, è possibile fornire un ulteriore trattamento in base alle esigenze del bambino per sostenerne la crescita e lo sviluppo.

Di seguito sono riportate le categorie e le soglie di BMI / U (punteggio z):

Cattiva alimentazione: da -3 DS a <-2 DS
Buona alimentazione: da -2 DS a +1 DS
Più nutrizione: da +1 DS a +2 DS
Obesità:> +2 SD

Nella categoria di misurazione dello stato nutrizionale dei bambini con BMI / U, la soglia (punteggio z) è il limite di misurazione per classificare la categoria nutrizionale dei bambini.

Per rendere più facile e veloce la scoperta delle condizioni nutrizionali del tuo bambino, puoi misurare l'altezza e il peso del bambino presso il servizio sanitario più vicino.

A differenza dell'IMC degli adulti che ha una formula speciale, lo stato nutrizionale dei bambini ha generalmente i suoi calcoli complicati.

Il monitoraggio di routine delle condizioni di salute e dello sviluppo dei bambini può essere effettuato presso qualsiasi servizio sanitario, come posyandu, puskesmas, cliniche o ospedali.

Fonti di cibo per soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini in età scolare

Se in età prescolare i bambini di solito tendono a mangiare lo stesso cibo, ovvero troppo esigenti in fatto di cibo, ora prova a cambiare la loro prospettiva.

Questo perché in età scolare i bambini sono tenuti a svolgere molte attività fuori casa, in modo che i bisogni nutrizionali del piccolo aumentino.

Ora, mangiando cibo sano per i bambini, ovviamente, puoi fornire una serie di importanti energie e sostanze nutritive per sostenere le attività quotidiane dei bambini in età scolare.

Le seguenti sono scelte di fonti alimentari che devono essere disponibili almeno ogni giorno per soddisfare le esigenze nutrizionali o nutrizionali dei bambini in età scolare:

1. Carboidrati

I carboidrati sono una delle principali fonti di energia necessarie al cervello per svolgere varie attività e processi metabolici.

Soddisfare il fabbisogno di carboidrati dei bambini significa aumentare l'apporto calorico dei bambini che sarà utilizzato come energia per le attività.

Ma non tutti i carboidrati sono uguali, ci sono due tipi di carboidrati che puoi fornire per soddisfare l'alimentazione dei bambini in età scolare:

Carboidrati semplici

I carboidrati semplici sono carboidrati composti da pochissime molecole di zucchero, cioè da una o due molecole.

Ci sono una varietà di fonti alimentari con carboidrati semplici.

Ad esempio alcune verdure, frutta, miele, zucchero bianco, zucchero di canna e vari altri dolcificanti.

Inoltre, anche torte e prodotti trasformati, come caramelle e soda, contengono questo tipo di carboidrati.

Carboidrati complessi

A differenza dei carboidrati semplici, i carboidrati complessi sono carboidrati costituiti da molte catene di molecole di zucchero.

Puoi fornire pane, riso, patate, mais, pasta, cereali integrali, noci e diversi tipi di frutta e verdura per i bambini.

2. Grasso

Sebbene sia spesso sottovalutato, si scopre che non tutte le fonti di grasso sono cattive e sono ancora necessarie per soddisfare l'alimentazione dei bambini in età scolare.

Il grasso funge da fonte di energia, soprattutto quando le riserve di carboidrati si stanno esaurendo.

Proprio come i carboidrati, soddisfare il fabbisogno di grassi dei bambini significa aumentare l'apporto calorico che verrà utilizzato come energia.

Di seguito è riportata la divisione dei gruppi di alimenti fonte di grassi per tipo:

Buoni grassi

Esistono due categorie principali di buone fonti di grasso, vale a dire:

Grasso monoinsaturo

Si ritiene che il contenuto di grassi monoinsaturi negli alimenti riduca i livelli di LDL (lipoproteine a bassa densità) o grassi "cattivi".

Questo tipo di grasso può anche aiutare a mantenere alti i livelli di HDL (lipoproteine ad alta densità) o grassi "buoni".

Ci sono molte fonti di cibo che puoi fornire ai bambini, dall'olio d'oliva, alle noci, all'avocado e così via.

Grassi polinsaturi

Si ritiene che gli alimenti che contengono grassi polinsaturi facciano bene alla salute del corpo.

Un esempio è il pesce, che contiene anche acidi grassi omega-3 e omega-6.

Puoi fornire vari tipi di pesce e oli vegetali per aumentare l'assunzione di grassi buoni per i bambini in età scolare.

Prendi ad esempio le sarde, lo sgombro, il salmone, l'olio di cartamo, i semi di soia e altri. Inoltre, noci, semi e uova sono ugualmente ricchi di omega-3.

Grassi cattivi

Esistono due categorie principali di fonti di grassi cattivi, vale a dire:

Grassi saturi

I grassi saturi o noti anche come grassi solidi hanno il rischio di aumentare gli attacchi di malattie se consumati troppo per lungo tempo.

Mangiare troppe fonti alimentari di grassi saturi può aumentare i livelli di colesterolo, aprendo così opportunità per malattie cardiache e ictus.

Le fonti di grassi saturi si trovano solitamente nei grassi della carne, dei prodotti a base di carne, della pelle di pollo, del formaggio e di altri prodotti lattiero-caseari.

Anche vari alimenti trasformati, come torte, biscotti, patatine e olio di palma, contengono grassi saturi.

Grassi trans

I grassi trans si trovano solitamente in cibi fritti, confezionati e fast food.

Prendi ad esempio cibi fritti, patatine fritte, ciambelle, cracker e così via.

Contrariamente ai grassi buoni, i grassi trans sono dannosi per la salute perché possono aumentare i livelli di LDL e abbassare i livelli di HDL.

Ecco perché, lasciando che i bambini mangino spesso cibi che contengono grassi trans, si rischia di far loro sviluppare malattie cardiache e ictus in seguito.

3. Proteine

Le proteine sono un macro nutriente che svolge un ruolo nella costruzione e nella riparazione del tessuto corporeo danneggiato.

Le proteine che entrano nel corpo verranno convertite in amminoacidi.

Questi amminoacidi vengono successivamente utilizzati come materie prime per costruire nuove cellule e tessuti.

Proprio come i carboidrati, soddisfare il fabbisogno di grassi dei bambini significa aumentare l'apporto calorico che verrà utilizzato come energia.

Esistono due tipi di proteine che puoi ottenere per soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane dei bambini in età scolare:

Proteine animali

Le proteine animali sono proteine che provengono dagli animali. Il contenuto di aminoacidi è il punto principale che differenzia le proteine animali e vegetali.

Le proteine animali contenute in carne rossa, pollo, pesce, uova, latte e formaggio contengono amminoacidi essenziali completi.

Proteine vegetali

Le proteine vegetali sono proteine che provengono dalle piante. A differenza delle proteine animali che hanno una struttura amminoacidica completa, le proteine vegetali hanno meno amminoacidi.

Anche così, le fonti alimentari di proteine vegetali sono ugualmente buone per integrare la nutrizione proteica per i bambini.

Puoi dare tofu, tempeh, noci, grano, avena e diversi tipi di frutta ai bambini.

4. Fibra

Affinché il processo di crescita funzioni in modo ottimale, la fibra è uno dei nutrienti necessari ai bambini.

La fibra fa effettivamente parte dei carboidrati complessi, ma senza il loro contenuto calorico.

Non solo uno, ma due tipi di fibra possono aiutare a soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini:

Fibra solubile in acqua

La fibra solubile è un tipo di fibra che si dissolve direttamente con l'acqua. Ecco perché una volta persa nel corpo, la fibra solubile si dissolve immediatamente con l'acqua e si trasforma in un gel.

In altre parole, questo tipo di fibra può essere assorbita facilmente dall'organismo senza dover essere digerita nell'apparato digerente.

Esempi di alimenti con fibre idrosolubili includono vari tipi di arance, mele, carote, avocado, broccoli, patate dolci, fagioli e avena.

Fibra insolubile

La fibra insolubile è un tipo di fibra che deve passare attraverso il processo di lavorazione nell'apparato digerente, perché non può dissolversi direttamente con l'acqua.

Pertanto, quando si trova nel sistema digerente, questa fibra insolubile in acqua è responsabile dell'aiuto al funzionamento del sistema digestivo.

L'adeguatezza dei nutrienti delle fibre solubili può aiutare a prevenire i problemi digestivi nei bambini.

5. Vitamine

Le vitamine sono infatti classificate come micronutrienti, ma la loro assunzione per i bambini in età scolare non può essere trascurata.

Ci sono 6 tipi di vitamine necessarie al corpo, vale a dire le vitamine A, B, C, D, E e K.

Tutte queste vitamine sono classificate in due gruppi, vale a dire:

Vitamine idrosolubili

Le vitamine idrosolubili sono vitamine che non vengono immagazzinate nel corpo, quindi devono essere ottenute dal cibo quotidiano.

Esistono 9 tipi di vitamine idrosolubili, comprese le vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 e C.

Vitamine liposolubili

Le vitamine liposolubili si dissolvono solo con il grasso e non con l'acqua.

Questo tipo di vitamina può contribuire a migliori benefici per i bambini in età scolare se assunto insieme a cibi che contengono nutrienti grassi.

Diversi tipi di vitamine liposolubili come le vitamine A, D, E e K.

Ci sono molte fonti di vitamine per i bambini negli alimenti per soddisfare le loro esigenze quotidiane.

Gli esempi principali sono frutta e verdura, ma anche altri prodotti alimentari sono ricchi di contenuto di grassi.

Ad esempio carne rossa, pollame, pesce, latte e altri prodotti trasformati.

In effetti, anche le vitamine possono essere un integratore, ovvero vitamine che aumentano l'appetito dei bambini se hanno difficoltà a mangiare.

6. Minerali

Esistono vari tipi di minerali necessari durante la crescita e lo sviluppo di un bambino.

A partire da calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, sodio, fluoro, zinco, iodio, manganese, rame, cromo e selenio.

Tutti questi micronutrienti hanno un ruolo uguale nel supportare tutte le funzioni del corpo del bambino, specialmente durante la crescita e lo sviluppo in età scolare.

Suggerimenti per soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini in età scolare

I bisogni nutrizionali o nutrizionali dei bambini in età scolare sono sicuramente maggiori rispetto all'età precedente.

Questo perché è ancora nella sua infanzia e in seguito sperimenterà la pubertà.

Ecco alcune raccomandazioni nutrizionali per bambini di età compresa tra 6-9 anni:

Mangia 3 volte al giorno (mattina, pomeriggio e sera).
Mangia regolarmente pesce e altre fonti di proteine. L'assunzione giornaliera raccomandata di proteine animali è del 30 percento, mentre le proteine vegetali è del 70 percento.
Espanditi per mangiare frutta e verdura.
Limita il consumo di fast food, snack e snack dolci, salati e grassi.
Lavati regolarmente i denti almeno 2 volte al giorno, vale a dire dopo la colazione e prima di andare a letto la sera.

Soddisfare le esigenze nutrizionali o nutrizionali dei bambini in età scolare significa integrare il numero di calorie, carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali.

Oltre a mangiare a casa, puoi portare provviste ai bambini della scuola per evitare che facciano spuntini a caso.

Menu di esempio al giorno per soddisfare l'alimentazione dei bambini in età scolare

I cambiamenti nelle attività dalla scuola materna e dagli anni scolastici, fanno sì che i bisogni nutrizionali dei bambini subiscano un leggero aumento.

Inoltre, l'apporto nutrizionale dei bambini in età scolare deve essere adeguatamente soddisfatto in vista dell'arrivo della pubertà.

Soprattutto perché in questa età scolare i bambini di solito sono molto più attivi, quindi hanno bisogno di più energia come costruttori e supporto per le funzioni corporee.

Non solo, il numero di attività che i bambini devono svolgere fuori casa dovrebbe essere bilanciato anche con un adeguato apporto di vari nutrienti.

Quindi, ad esempio, ecco un menu giornaliero che può aiutare a soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini in età scolare (1850-2100 kcal):

Colazione (colazione)

1 piatto di riso fritto (100 grammi)
1 mazzetto di cavolo verde (10 grammi)
3 fette di pomodoro (10 grammi)
3 fette di cetriolo (10 grammi)
1-2 uova sode medie (50-125 grammi)
1 bicchiere di latte bianco (200 ml)

Intermezzo (spuntino)

2 arance medie (200 grammi)

Pranzo

1 piatto di riso bianco (100-200 grammi)
1 ciotola media di cavolo nero saltato (30 grammi)
1 ciotola media di gamberetti balado (30-50 grammi)
1 ciotolina saltata in padella (30 grammi)

Intermezzo (spuntino)

2 mele medie (200 grammi)

Cena

1 piatto di riso bianco (150-250 grammi)
1 ciotola media di germogli di soia saltati (40 grammi)
1-2 pezzi di pomfret grigliato (45-75 grammi)
2 pezzi medi di tempeh (40 grammi)

Regole di alimentazione per soddisfare la nutrizione dei bambini in età scolare

L'assunzione giornaliera di cibo per i bambini in età scolare dovrebbe essere considerata per aiutare a soddisfare le loro esigenze nutrizionali o nutrizionali quotidiane.

Il motivo è che a volte i bambini possono avere difficoltà a mangiare o addirittura mangiare troppo in modo che influisca sulla loro assunzione giornaliera.

Se hai questo, forse alcuni dei nutrienti dei bambini non sono soddisfatti in modo ottimale o potrebbero essere in eccesso.

In effetti, i bambini in età scolare stanno ancora crescendo quindi hanno bisogno di un'alimentazione adeguata in modo che il loro stato nutrizionale sia buono.

Come genitori, dovreste applicare abitudini alimentari sane e regolari come fondamento principale della loro dieta quotidiana.

1. Colazione

Idealmente, la colazione dovrebbe essere in grado di soddisfare circa un quarto del fabbisogno energetico dei bambini in un giorno. L'orario ottimale per la colazione è prima delle 9:00.

La porzione colazione è consigliata non troppo, perché si teme che interferisca con le attività e il lavoro dell'apparato digerente del bambino al mattino.

Anche se la porzione per la colazione di solito non è tanto quanto il pranzo e la cena, assicurati che tutte le esigenze nutrizionali del bambino siano comunque soddisfatte.

2. Snack

Non di rado, i bambini spesso hanno fame tra i pasti.

È qui che spuntini salutari per i bambini agiscono come stimolante dello stomaco prima dell'arrivo dei pasti.

Inoltre, gli snack possono anche contribuire a fornire una serie di nutrienti aggiuntivi per soddisfare le esigenze quotidiane dei bambini.

Sfortunatamente, non tutti gli snack sono sani da mangiare. Diversi tipi di snack vengono solitamente elaborati con aggiunta di zucchero, sale, coloranti, aromi e additivi potenzialmente dannosi per la salute dei bambini.

Come soluzione, puoi fornire altri snack ricchi di vari nutrienti.

I tipi di snack che possono essere forniti includono yogurt, noci, farina d'avena, frullati o popcorn fatti in casa.

3. Pranzo

Il pranzo che di solito va dalle 12 alle 2 del pomeriggio è importante per ripristinare le energie del bambino perse dopo le attività sin dal mattino.

Questa assunzione di cibo durante il giorno svolge anche un ruolo nel mantenere l'energia del bambino fino al pomeriggio o alla sera.

A differenza della colazione, una porzione del pranzo dovrebbe essere in grado di fornire circa un terzo dell'energia in un giorno.

In poche parole, la porzione di pranzo deve essere maggiore che a colazione.