Sommario:
- Qual è la dieta tradizionale giapponese?
- Com'è la dieta giapponese?
- Quali sono i vantaggi della dieta giapponese?
- 1. Contiene sostanze nutritive e composti utili
- 2. Buono per il sistema digerente
- 3. Mantenere un peso corporeo sano
- 4. Prevenire le malattie croniche
Esistono vari tipi di diete che puoi scegliere e adattare alle tue esigenze, da una dieta a basso contenuto di sale per l'ipertensione, una dieta mayo, a una dieta ricca di fibre. Bene, questo articolo introdurrà una dieta tradizionale in stile giapponese. Questa dieta offre molti benefici per la salute, inclusa la perdita di peso, sai. Vuoi sapere come vivere questa dieta in stile giapponese? Dai un'occhiata alla recensione completa qui sotto.
Qual è la dieta tradizionale giapponese?
La dieta tradizionale giapponese è un tipo di dieta che si concentra su un menu a base di pesce,frutti di mare, verdura e frutta. In questa dieta, si consiglia di ridurre il consumo di altre proteine animali, zuccheri e grassi.
Inoltre, questa dieta evita anche condimenti aggiuntivi, come condimenti, sale o salse. Fondamentalmente, il menu di questa dieta propone i sapori naturali degli ingredienti alimentari esistenti.
Questa dieta dà la priorità a ingredienti come il pesce,frutti di mare, tofu, noci, alghe e verdure fresche e frutta. Come compagno del menu principale, puoi comunque mangiare riso o noodles.
Posso mangiare carne e altri prodotti animali nella dieta giapponese? Certo che puoi, ma di solito non viene utilizzato come menu principale
Alimenti come le uova o la carne rossa, ad esempio, vengono serviti solo come contorno.
Com'è la dieta giapponese?
Ebbene, proprio come i cibi che potresti incontrare nei ristoranti giapponesi, questa dieta di solito consiste in alimenti di base accompagnati da zuppe, contorni e contorni.
La composizione della dieta in stile giapponese include:
- Alimento base: riso, noodles, udon o grano saraceno.
- La minestra: può consistere in tofu, alghe, frutti di mare, verdure e brodo.
- Contorno: pesce,frutti di mare, tofu o tempeh. Puoi integrarlo con un po 'di altri prodotti animali, come uova o carne rossa.
- Menù laterale: verdure crude, bollite, saltate o al vapore. Può anche essere frutto.
A prima vista, forse il menu sopra sembra un menu di cibo di tutti i giorni quando non sei a dieta. Tuttavia, ciò che lo rende diverso è il gusto.
La dieta giapponese evita i condimenti, come sale, zucchero, glutammato monosodico, salsa di soia o salsa di peperoncino. Ha lo scopo di evidenziare il gusto autentico degli ingredienti di questa dieta, che i giapponesi lo chiamano umami.
Inoltre, una bevanda tra cui scegliere è il tè verde caldo. Inoltre, non è consigliabile fare spuntini troppo spesso durante questa dieta.
Quali sono i vantaggi della dieta giapponese?
Ecco i vari benefici che puoi ottenere dalla dieta giapponese:
1. Contiene sostanze nutritive e composti utili
Secondo uno studio della Tohoku University School of Public Health, in Giappone, puoi ottenere una varietà di nutrienti e composti che fanno bene alla tua salute, come fibre, calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamine A, C e E.
Non solo quello. Il tè verde nella dieta giapponese è anche un'alta fonte di antiossidanti, in modo che il tuo corpo possa essere protetto da malattie e danni cellulari.
2. Buono per il sistema digerente
L'alto contenuto di fibre in questa dieta può aiutare a migliorare la digestione, in modo da evitare il rischio di stitichezza o movimenti intestinali difficili.
Inoltre, consumando molta frutta e verdura ricca di probiotici, puoi anche prevenire la diarrea, la flatulenza e l'eccesso di gas.
3. Mantenere un peso corporeo sano
Le porzioni in questa dieta sono relativamente piccole e contengono pochissimi zuccheri e grassi. Pertanto, l'assunzione di calorie nel tuo corpo può essere ridotta.
La cultura alimentare giapponese ti insegna anche che dovresti sentirti pieno all'80% quando mangi. Con questa abitudine, puoi controllare bene il tuo peso.
4. Prevenire le malattie croniche
Seguendo una dieta in stile giapponese, riduci anche il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
Ciò è evidenziato in uno studio trovato inGiornale di aterosclerosi e trombosi. In quello studio, 33 persone hanno seguito questa dieta per 6 settimane.
Ben il 91% ha sperimentato perdita di peso, livelli di colesterolo cattivo e fattori di rischio del diabete nel proprio corpo.
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