Comprendi la funzione degli enzimi digestivi per assorbire il cibo

L'implementazione di una dieta sana è la chiave per mantenere la salute generale del corpo. Tuttavia, per poter trarre tutti i benefici dai nutrienti di questi alimenti, è necessario l'aiuto degli enzimi digestivi. Se gli enzimi nel tuo sistema digestivo non funzionano correttamente, il tuo corpo avrà difficoltà ad assorbire i nutrienti. Ciò può aumentare il rischio di vari problemi di salute, dalla malnutrizione alla malnutrizione.

In che modo gli enzimi digestivi aiutano il corpo ad assorbire tutti i nutrienti del cibo?

Ogni cibo che mangiamo deve essere scomposto in molecole nutritive di base (proteine, acidi grassi, carboidrati e vitamine e minerali) in modo che siano facilmente assorbiti e fatti circolare attraverso il flusso sanguigno per supportare il lavoro metabolico del corpo.

Il processo di assorbimento di questi nutrienti è largamente favorito dalla presenza di enzimi secreti in vari punti lungo il tratto digerente. Senza questo enzima, il cibo che mangiamo si accumulerà e marcirà nello stomaco e non saremo in grado di ottenere nutrienti ed energia dal cibo. In breve, non puoi vivere senza enzimi digestivi.

La maggior parte degli enzimi digestivi sono prodotti dal pancreas. Anche le ghiandole salivari della bocca, del fegato, della cistifellea, dello stomaco, dell'intestino tenue e dell'intestino crasso producono enzimi che aiutano ad abbattere il cibo. La quantità e il tipo di enzimi prodotti dipendono da ciò che mangi e da quanto mangi.

Vari tipi di enzimi digestivi e loro funzioni

Il tuo corpo produce vari enzimi digestivi per assorbire i nutrienti contenuti nel cibo. Ecco i vari enzimi digestivi e le loro funzioni:

1. Amilasi

L'amilasi è un enzima digestivo di cui il corpo ha bisogno per digerire i carboidrati complessi per renderli più semplici. Il motivo è che questo enzima funziona per scomporre l'amido in glucosio.

L'amilasi consiste di due tipi, vale a dire l'amilasi della ptialina e l'amilasi pancreatica. La ptialina amilasi è prodotta nelle ghiandole salivari che funzionano per distruggere lo zucchero mentre è ancora in bocca e nello stomaco. Nel frattempo, l'amilasi pancreatica viene prodotta nell'intestino tenue ed è responsabile della continuazione del lavoro della ptialina digerendo lo zucchero che entra nell'intestino tenue.

La misurazione dei livelli di amilasi nel sangue viene talvolta utilizzata come mezzo per diagnosticare malattie del pancreas o di altre malattie gastrointestinali.

2. Lipasi

La lipasi è un enzima responsabile della scomposizione dei grassi dal cibo che mangi. In particolare, le lipasi scompongono il grasso in acidi grassi e glicerolo (alcool zuccherino). Nel tuo corpo, la lipasi viene prodotta in piccole quantità dalla bocca e dallo stomaco. Mentre in quantità maggiori, la lipasi viene prodotta nel pancreas.

La lipasi si trova anche nel latte materno per aiutare il bambino a digerire le molecole di grasso durante l'allattamento. I lipidi svolgono molti ruoli, compreso l'accumulo di energia a lungo termine e il sostegno alla salute cellulare.

3. Proteasi

Le proteasi sono enzimi nel sistema digestivo che scompongono le proteine in amminoacidi. Questo enzima è prodotto nello stomaco, nel pancreas e nell'intestino tenue. Tuttavia, la maggior parte delle reazioni chimiche si verificano nello stomaco e nell'intestino tenue. I seguenti sono i principali tipi di enzimi protasi presenti nel tratto digestivo umano: